Якщо ви втомилися випивати на вечірках і хочете повернутися до стартової скриньки, нічого кращого, ніж їсти щось, що не важить багато, і допомагає вам детоксифікуватись і спустошити повітря.
Оновлено 6 січня 2020 р., 14:00
Кабачки, фаршировані овочами з креветками
Як бачите, легкі вечері не повинні бути неапетитними. Для цього помийте кабачки і бланшуйте протягом 1 хвилини в солоній воді. Злийте його, нехай загартується, очистіть його від шкірки і розріжте уздовж навпіл. Трохи спорожніть, подрібніть м’якоть і зарезервуйте. Пасеруйте подрібнену цибулю разом з перцем, морквою, помідорами та м’якоттю, яку ви зарезервували, і подрібненими часником і петрушкою. Варити близько 10 хвилин, додати трохи приготованих очищених креветок або креветок, сіль і перець і перемішати. Наповніть кабачки цим препаратом, варіть їх у духовці при 180º, близько 10 хвилин, і подавайте до столу.
- Його повноваження. Часник покращує кровообіг і сприяє зниженню артеріального тиску і холестерину. А петрушка - це один з овочів з більшою кількістю заліза та вітаміну С, тому він дуже ремінералізує, а також є дуже сечогінним, тому дуже очищає.
Торти-піца з грибами та зеленим перцем
Зробіть французький омлет; намажте його смаженим помідором; Зверху наріжте нарізані гриби, кубики помідорів, смужки зеленого перцю і моцарелу; сіль і перець за смаком і гратен.
- Його повноваження. Перець є чудовим джерелом вітаміну С, вітамінів групи В і Е, а також високим вмістом бета-каротину. Він ідеально підходить для запобігання виникненню дегенеративних та хронічних захворювань, а також для профілактики раку та серцево-судинних захворювань.
Локшина з кабачків з яйцем і грибами
За допомогою ножа, картоплечистки або спіралізатора зробіть тонкі смужки з кабачків. Пасеруйте їх або знежиріть і змішайте з грибами, обсмаженими з часником і петрушкою, а зверху вареним яйцем або всмятку (дізнайтеся, як зробити ідеальне яйце тут).
- Його повноваження. Завдяки високому вмісту води (95%), кабачки ідеально підходять для збереження гідратації і є одним з овочів з найнижчим вмістом калорій. Це багате на мінерали та вітаміни і містить клітковину та антиоксиданти, згідно з цим дослідженням Державного університету Джексонвіля. Якщо ви хочете максимально використати його, їжте його разом зі шкірою, оскільки там знаходиться більшість поживних речовин.
Якщо ви хочете більше ідей, не пропустіть наші легкі та непереборні рецепти кабачків.
Запечений лосось з брокколі
У мисці змішайте подрібнений кріп і часник, мед, лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець. Викладіть цим препаратом верхню частину промитого філе лосося. Накрийте їх харчовою плівкою і маринуйте приблизно 30 хвилин. Видаліть плівку, помістіть рибу в вогнетривку посуд шкірою донизу і запікайте її 10 хвилин у духовці, розігрітій до 200º. Поки готується, помийте і подрібніть брокколі на гілочки, і готуйте на пару 4 хвилини. Якщо ви хочете, щоб воно було соковитішим, застеліть форму для випікання пергаментним папером. А якщо ви хочете заощадити час, ви також можете приготувати лосось безпосередньо на мангалі.
- Його повноваження. Жирна риба, така як лосось, є однією з основних складових очисної дієти, оскільки вона легка і сита, а також джерело високоякісного біологічного білка.
Шпинат з креветками гратен
Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Почалос з невеликою кількістю олії та запасом. Додайте трохи очищених креветок (їх можна заморозити), сіль і перець і тушкуйте кілька хвилин. Додайте трохи шпинату і тушкуйте ще кілька хвилин, поки не випарується максимальна кількість води. Знову додайте цибулю і часник і перемішайте. Помістіть у захисні запіканки, посипте зверху сиром та гратином. Якщо ви хочете, щоб вони були світлішими, не гріть їх і покладіть трохи сиру замість сиру гратен.
- Його повноваження. Шпинат, як і інші зелені листові овочі, багаті клітковиною, сприяють транзиту кишечника та мають сечогінні властивості.
Кролик на грилі з овочами на грилі
Нагрійте сковорідку або гриль та обсмажте скибочки кабачків, томатні клинки та спаржу партіями. Посоліть і поперчіть їх все, і тримайте їх накритими, щоб вони були теплими. Також обсмажте кролика на грилі. Y Подавати все разом із сумішшю оливкової олії та подрібненої петрушки. Якщо ви хочете, щоб воно було соковитішим, мацеруйте кролика перед смаженням, скропивши його гірчицею і бризком лимонного соку.
- Його повноваження. Біле м’ясо, таке як кролик, індичка та курка, засвоюється краще червоного м’яса і більше підходить для вечері. У кролика також багато білка і дуже мало жиру, тому він дуже підходить, коли ви хочете схуднути. Разом із петрушкою та спаржею, які дуже добре очищають, вони створюють ідеальне поєднання.
Артишоки з каракатицями
Усуває зовнішні листки, кінчики та центральну частинку артишоків; вимийте їх теж, висушіть і розріжте на чверті. Відваріть їх у великій кількості солоної води з гілочкою петрушки. Варити близько 15 хвилин, до готовності, і процідити. Поки вони готуються, нагрійте на сковороді з антипригарним покриттям дві столові ложки олії, пасеруйте часник і додайте нарізану кубиками цибулю і солодкий перець. Тушкуйте, поки цибуля не стане прозорою. Додайте артишоки і нарізані кубиками каракатиці і тушкуйте кілька хвилин. Додайте білого вина і варіть, поки каракатиця не стане м’якою. Посоліть і поперчіть, посипте рубаною петрушкою і подавайте до столу.
- Його повноваження. Артишок сприяє регенерації клітин печінки - органу детоксикації, що відповідає перевагам. Він також знижує рівень холестерину в крові, перешкоджаючи дії жирів; покращує травлення і є чудовим сечогінним засобом, який допомагає не затримувати рідину і змушує вас почуватися менш роздутим. Ось ще чистячі продукти.
Хек з рататуєм
Почистіть, вимийте і просушіть деякі корейки хека; посоліть, поперчіть і підрум’яніть на сковороді з ниткою олії по пару хвилин з кожного боку. І подавайте їх на рататуї або санфайні, що є одним з простих і основних рецептів, які ми всі можемо зробити, або будь-якого овоча, який у вас є під рукою, соте або на пару.
- Його повноваження. Хек - одна з найбільш ситних риб з усіх і одна з найменш відгодованих. Біле м’ясо легко засвоюється і дуже смачне, і, згідно з різними дослідженнями, його регулярне споживання сприяло зменшенню жиру в животі.
Спаржа з яйцем і копченим лососем
Очистіть спаржу і відріжте одревесневший кінець. Розкладіть їх на піддоні парової каструлі, посоліть, поперчіть, полийте олією і, коли вода закипить, варіть, накривши, 4-5 хвилин. Розкладіть спаржу по тарілках, зверху скибочками маринованого або копченого лосося і закінчіть яйцем, звареним всмятку або вареним.
- Його повноваження. Лосось є хорошим джерелом корисних омега-3, а спаржа, багата клітковиною, надзвичайно легким і дуже сечогінним засобом, є однією з найбільш очищуючих продуктів. І вони дуже показані у разі затримки рідини або високого кров’яного тиску.
Рослинні вершки
Овочеві супи та креми - чудовий варіант вечері після надмірностей. Щоб зробити їх більш повними, Ви можете поєднувати їх з нежирним сиром або яйцем, горіхи або трохи локшини.
- Його повноваження. Більшість овочевих супів та кремів мають сечогінну дію і легко засвоюються, саме тому вони дуже підходять для вечері. Якщо ви додасте петрушку, селеру, цибулю-порей, яблуко або спаржу, ви підкреслите їх очищаючу силу. А якщо ви хочете відвар, який детоксикує вас, знецінює і допомагає схуднути, спробуйте наш очищувальний відвар. Це працює!