Мільярди цих відразливих на вигляд комах вирощують і годують на спеціальних фермах у Китаї; потім їх продають ресторанам та фармацевтичним компаніям.
16 вересня 2019 р. - 17:42
Дуже ймовірно, що коли ви читаєте заголовок і коли бачите зображення, яке очолює цю ноту, ви зробили жест відштовхування. Але це правда: у Китаї є ферми Росії літаючі таргани .
Цю некрасиву на вигляд комаху намагалися знищити з незапам’ятних часів, проте її дивовижні можливості виживання зробили її майже непереможною. Здається, вони наділені надприродною силою, яка робить їх несприйнятливими до руйнування.
Напевно, коли ти бачиш таргана, особливо тих, що літають, ти впадаєш у паніку, тисяча ознобу пробігає по твоєму тілу, і ти починаєш кричати та бігати від жаху. Однак це не реакція, яку відчувають китайці, які розводять тарганів; вони дивляться на них і торкаються до них без натяку на огиду, бо знають, що завдяки їм вони утримуються фінансово.
Американський тарган - один із видів, який віддають перевагу китайські «фермери». Фото EDH/Pixabay
На південному сході Китаю є ферма з 10 мільйонами тарганів. Її власником є Лі Бінгцай, «фермер» з провінції Сичуань; він доглядає за цими шестиногими комахами, ніби вони варті золота. Він годує їх здоровою їжею і утримує в невеликих будиночках, які сам побудував для них вертикальними дерев'яними тарілками.
Щоразу, коли Лі заходить у темну кімнату, де знаходиться розплідник, він отримує унікальний та сюрреалістичний досвід. Легіони тарганів летять до нього і починають ходити по його тілу; хтось прилипає до щік та очей, але він не здригається в присутності істот.
Лі Бінгцай не вражений тарганами. Фото EDH/AFP
Лі не єдиний заводчик тарганів у цій місцевості; в районі, де він живе, є десятки людей, які протягом декількох років займаються цією діяльністю.
Деякі з цих працівників користуються цими комахами, продаючи їх традиційній фармацевтичній промисловості для виробництва ліків. Американський тарган (Periplaneta americana) - одна з найбільш поширених різновидів і одна з найбільш вживаних, оскільки вона, мабуть, має цілющі властивості проти виразок та респіраторних проблем; він також використовується як підбадьорливий засіб. Інші компанії використовують їх для створення косметичних засобів, таблеток для схуднення та лікування для запобігання випадіння волосся.
Однак медичні експерти з цієї країни підняли крик у небі при цьому бізнесі та наголошують, що вирощування цих тварин не регулюється суворими правилами, що допускає небажані наслідки для здоров'я людей.
У випадку з Лі Бінгцаєм, тарганів також розводять, щоб порадувати смак . Поблизу його ферми кілька ресторанів подають їм тости та соте з перцем.
"Люди важко уявляють, які вони смачні, поки не скуштують", - пояснює заводчик, перш ніж з'їсти одну з живих комах.
У Китаї вирощують мільйони американських тарганів. "Це відмінна справа", запевняють фермери, які розмножують цю відразливу комаху. Фото EDH/AFP
100% органічна їжа
Як і слід було очікувати, у цього виду бізнесу є багато недоброзичливців, оскільки вони запевняють, що це негігієнічно і огидно. У 2013 році мільйон тарганів вирвався з розплідника в провінції Цзянсу, саме з цієї причини Лі каже, що приділяє значну увагу безпеці.
Він тримає своїх відразливих орендарів у приміщенні, придатному для їх розмноження та росту, з температурою 28 градусів та високою вологістю. Щоб уникнути їхнього втечі, він запровадив віконну систему з сіткою. Місце, за його словами, не огидне, але воно "видає запах мокрого одягу".
«Ми годуємо їх у середовищі, в якому гарантована гігієна. Вони їдять органічну їжу, нічого штучного », - говорить він.
Li гарантує унікальний смак тарганів. Фото EDH/AFP
Своєрідний бізнесмен продає мертвих тарганів. "Фермер" поміщає частину своїх тваринок у окріп, а потім зневоднює тушку. Бізнес був настільки успішним, що в 2018 році він продав тонну комах фармацевтичній компанії на загальну суму 90 000 юанів (14 000 доларів).
До того, як зайнятися цим успішним бізнесом, Лі Бінгцай мав власний магазин мобільних телефонів, але в 2016 році він придумав блискучу ідею спробувати свої сили у вирощуванні та продажу тарганів. Бізнес з самого початку був успішним завдяки низькій собівартості продукції та простоті вирощування цих плодоносних комах. В даний час бізнес виріс завдяки Інтернету, де він просуває та пропонує свою продукцію.
Лі не перший і не найуспішніший у цій галузі. У місті Січан фармацевтична група створила найбільший у світі центр з виробництва тарганів: розводить 6 мільярдів комах і стежить за ними за допомогою пристрою штучного інтелекту.
Багато тарганів летить до Лі і ходить по його тілу. Фото EDH/AFP