петрушки

Наполі Еліза

Багато людей додають його в суп або використовують як гарнір, хоча петрушка набагато цінніше за це трава і спеції. Його можна використовувати для профілактики та лікування багатьох скарг на здоров’я та захворювань, давайте розглянемо цілющі ефекти петрушки.

Родом із Середземномор'я, саме тут петрушка, яка зараз поширюється по всьому світу. В основному він використовується для ароматизації їжі, хоча петрушка є надзвичайно цінною травою. Це також знали римляни, котрі після бенкетів із задоволенням пожували кілька прядок зелені петрушки для цього. зробити їх дихання приємнішим, і запобігти порушення травлення формування. Його цілюща сила також була ефективно використана при лікуванні інфекцій порожнини рота. У середні віки Карл Великий зобов’язав вирощувати певні сорти петрушки і навіть заснував значні плантації у власних маєтках. Хоча всі частини петрушки, включаючи її коріння та квіти, їстівні, вони зазвичай їдять лише стебла та листя. Якщо його брати в дикій природі, майте на увазі, що зовнішній вигляд трави майже точно такий же, як токсичний також відомий як петрушка з плямистим подолом.

Корисні інгредієнти

Однак петрушка низькокалорійна його харчова цінність надзвичайно висока. Всі частини їстівні, а його коріння, стебла, листя та квіти багаті корисними інгредієнтами. Особливо багатий на хлорофіл, вітамін А, вітамін В, вітамін С, вітамін Е та У складі вітаміну К., в ефірних оліях і з мінералів фосфору, кальцію, сірки, міді та заліза. Флавоноїди в ньому, включаючи лютеолін та апігенін, ефективні антиоксидант.

Петрушка для детоксикації

Якщо токсини накопичуються у вашому організмі або ви просто хочете цього уникнути, ви можете розраховувати на петрушку. Сечогінний засіб Щоб скористатися ефектом функція нирок і сечового міхура, одночасно подбавши про їх прибирання. Петрушка може допомогти запобігти зараженню сечокам’яною хворобою та інфекціями сечовивідних шляхів, сприятиме детоксикації травної системи та печінки, а тому може зіграти важливу роль у загальному очищенні організму.

Це може полегшити порушення травлення

Римляни з власного досвіду знали, що вживання петрушки може уникнути неприємних наслідків випробовуючих шлунок бенкетів. Це тому, що це посилює ваш метаболізм, прискорює розщеплення поживних речовин. Останню властивість можна також добре використовувати під час дієт. Петрушка також знімає нудоту, сприяє проходженню кишкових газів, тим самим запобігаючи і лікуючи здуття живота. Це ефективний протиотрута при шлунково-кишкових інфекціях, а хлорофіл, що в ньому міститься, також знищує шкідливі гриби та бактерії. Завдяки останній властивості петрушки є кишкова флора підтримання її рівноваги, або ви можете зіграти роль у його відновленні.

Ще більш сприятливий ефект

Якщо ми регулярно їмо петрушку - свіжу або сушену - ми вже багато зробили для здоров’я нашого серця та судинної системи. Це невелика зелена рослина може усунути високий кров'яний тиск, захищає стінки судин і покращує кровообіг. В основному завдяки своїм антиоксидантам, а особливо вмісту бета-каротину та фолієвої кислоти, він може захистити від атеросклерозу та зменшити ризик інсульту та інфаркту. Отже, він регулює рівень цукру в крові діабетики спеціально рекомендується для. Петрушка багата кальцієм і фолієвою кислотою, тому її можна успішно використовувати для уповільнення процесу остеопорозу та полегшення симптомів.

Антиоксидантна петрушка

Завдяки великому вмісту флавоноїдів та вітаміну С., петрушка є потужним антиоксидантом, він може пов'язувати вільні радикали, які можуть бути відповідальними за запалення, хвороби серця, передчасне старіння шкіри та розвиток раку. THE серед злоякісних утворень головним чином рак легенів, рак матки (шиї) та Рак товстої кишки міристицин, один з важливих інгредієнтів, також зменшує шкідливий вплив сигаретного диму. Його загальні протиракові властивості посилюються завдяки підвищенню імунітету, що також може бути корисним для профілактики та лікування таких інфекцій, як грип. Вживання петрушки як ліки може зменшити ймовірність артриту та астми.

Це також захищає здоров’я зовні

Його гризе не тільки усуває запах рота, але і очищає небо. Якщо натирати відваром, можливо, самою свіжою рослиною запалена шкіра або місце укусу комахи, неприємні симптоми можуть бути полегшені швидше. При зубному болі варто промити чаєм з петрушки.

Ми вирощуємо його вдома

Він не вимагає багато сонячного світла, холодостійкий і невибагливий, тому ще більш тіньовий у балконній коробці ми також можемо вирощувати петрушку ромашку, яка має набагато менші коріння, ніж традиційна ріпа. Насіння можна висівати відразу після заморозків, для безпеки, попереднього пророщування. Найпростіший спосіб зробити це - покласти насіння у вологий пісок на день раніше, щоб вони потрапили у теж вологий грунт, на відстані 2-3 см один від одного і на одній глибині. Ми поливаємо наш овоч щотижня. По мірі зростання повільно бур’яни можуть з’явитися раніше, видаліть їх вручну. Вибрана петрушка загортається в алюмінієву фольгу і зберігається в морозилці і залишається свіжою протягом тривалого часу, і навіть влітку її можна сушити. Це більший балконний скриня може обслуговувати всю сім’ю зі свіжими овочевими листям.

Що говорять вчені?

Ліванські дослідники вивчали діуретичну дію петрушки у щурів. Під час експерименту тваринам давали екстракт петрушки, змішаний з водою. Як результат, вони виділяли значно більше сечі протягом наступних 24 годин, ніж це було б виправдано через споживання води. Отже, це означає, що петрушка як сечогінний засіб також можна успішно використовувати.

Ти знав?

Не рекомендовано споживання більшої кількості петрушки вагітним і годуючим жінкам та хворим на камені в нирках. Рецепти страв, приготованих з використанням петрушки, можна прочитати тут.