Дієтолог аналізує харчову цінність рецепту Карпаччо з креветками Карлоса Аргіньяно.
Оливкова олія:
Оливкова олія, присутня у вінегреті, дає нам Вітамін Е, бета-каротини антиоксидантна дія, що запобігає нам від серцево-судинних захворювань і фітостерини, які перешкоджають проникненню холестерину в кров.
Крім того, олеїнова кислота, присутня в оливковій олії, допомагає нам знизити рівень холестерин погані та піднімають корисні, щоб ми запобігали серцево-судинним захворюванням.
Лимонний сік:
Наявність вітаміну С в салаті покращить його поглинання заліза присутній у креветках.
Склянка води з лимонним соком натщесерце допоможе нам запобігти утворенню камені в нирках.
Наявність лимонного соку в якості заправки в салатах значно покращує надходження вітамінів та речовин, корисних для нашого здоров’я.
Креветки:
Тож нестача заліза або анемія, характеризується втомою, браком енергії, нездатністю сконцентруватися і вчитися та більшою схильністю хворіти.
Пам’ятайте, що найкращим джерелом легко засвоюваного заліза є м’ясо та риба, тому вони повинні бути присутніми в раціоні щодня.
Пам’ятайте, що риба та молюски - чудове джерело йоду та фтору.
фтор допомагає нам підтримувати тверді кістки та емаль зубів, таким чином запобігаючи остеопорозу та порожнинам.
Йод сприяє зростанню у дітей, допомагає спалювати зайвий жир (дуже важливий для підтримки ваги), підтримує здоров’я зубів, шкіри, волосся та нігтів, а також підтримує розумову спритність.
Хліб:
Хліб являє собою злакові які повинні бути присутніми під час усіх прийомів їжі, щоб забезпечити правильне вживання вуглеводи, цукру, які нам дають Енергія необхідні для здійснення всієї нашої діяльності.
Рукола:
- Помідор, щоб уникнути запорів та затримки рідини - Карлос Аргіньяно
- Нирки з картопляним пюре, рекомендовані людям з анемією - Карлос Аргіньяно
- Форель з шинкою для підтримки здоров’я серцево-судинної системи - Карлос Аргіньяно
- Червоний кефаль з картопляними коржами, рекомендована страва для вагітних - Карлос Аргіньяно
- Рекомендований рецепт для людей з холестерином або запорами - Карлос Аргіньяно