Включення в свій раціон більше овочів має багато переваг. Дізнайся!

своїх

Включення овочів у щоденний раціон - це не тільки спосіб їсти здоровіше і бути у формі, але й його користь допоможе вам стати красивішими. Це тому, що овочі мають важливі якості, які дарують нам красу та здоров’я.

Це тому, що овочі чудові. джерела антиоксидантів. Вони не тільки захищають наше тіло зсередини, але й допомагають послабити ознаки старіння та доглядати за нашим волоссям та шкірою завдяки їхньому внеску.

Так само допомагають сприяти детоксикації організму, Вони забезпечують нас вітамінами та мінералами та сприяють кишковому транзиту серед інших переваг.

Крім того, овочі та зелень є джерело клітковини, калію, магнію, антиоксидантів та фенольних речовин та інші важливі мінерали. Завдяки високому вмісту води вони сприяють зниженню рівня холестерину та хорошому кровообігу, тому допомагають запобігти судинним розладам, таким як павуки або варикозне розширення вен, а також підтримують добре зволоження тіла, всередині та зовні.

Звичайно, овочі є низькокалорійною їжею, тому збільшення їх присутності в наших стравах може допомогти нам зменшити калорії в щоденному раціоні, а отже, сприятиме зниженню ваги. Як і в усьому, якщо ви збираєтеся дотримуватися збалансованої дієти, найкраще звернутися до лікаря для складання оцінки та складання рекомендованого для вас режиму.

Діючі дієтичні рекомендації рекомендують приймати щонайменше 5 порцій фруктів та овочів на день (не включаючи картоплю), і згідно з ВООЗ це повинно бути еквівалентно 400 грамам.

І з його прийомом ви не тільки піклуєтеся про себе та своє здоров’я, але овочі дуже корисні для здоров’я найменших. Вони допомагають запобігати захворюванням, оскільки підвищують захисні сили нашого організму, вони є сечогінними засобами, поглинають залізо, серед багатьох інших якостей. Крім того, різноманітність його кольорів буде дуже привабливим для дітей, якщо вони будуть добре приготовані.

Згідно з доповіддю, підготовленою Іспанським фондом харчування (FEN), виявляється, що кількість овочів, що споживаються населенням, а також їх віковий розподіл зменшились на 40% за останні 50 років в Іспанії. Сьогодні ми з’їдаємо 269 грамів овочів на людину на день порівняно з 451, спожитим у 1964 році.

Якщо ви не звикли до його споживання, поставте собі мету. Збільшуйте дозу споживання потроху. Додавати шматочок фрукта або овоча на день - чудова ідея. Коли ви звикнете, вони більше не будуть незручністю їх їсти.

З цих причин зверніть увагу на те, як додати більше овочів до своїх страв, дотримуючись цих рекомендацій:

І як ми хочемо, щоб ви дбали про себе і вчилися готувати різні страви, ми залишаємо вам смачний рецепт кабачкових спагетті, розроблений Дані Гарсією, шеф-кухарем із трьома зірками Мішлен.

Інгредієнти:

  • 12 помідорів чері
  • 30 гр базиліка
  • 4 столові ложки кедрових горіхів
  • 1 авокадо
  • 1 кабачок
  • Сіль
  • Оливкова олія
  • Перець
  • 2 столові ложки лимонного соку.

Розробка:

Ми запікаємо на сковороді столову ложку кедрових горіхів.

Для виготовлення «спагетті» ми нарізаємо кабачки за допомогою мандолини або «точилки для олівців» з овочів у вигляді спагетті.

Потім очищаємо авокадо від шкірки і видаляємо кісточку. Будьте дуже обережні під час видалення кістки, оскільки люди, як правило, ріжуться. Правильний спосіб витягнути його - засунути ніж у кістку і обережно повернути. Таким чином кістка вийде сама.

Ми розрізаємо авокадо, а авокадо розминаємо разом з кедровими горішками, які не підсмажуються, базиліком, лимонним соком, оливковою олією та сіллю. Таким чином ми приготуємо соус, що емульгує всі інгредієнти. Щоб зробити соус більш рідким і легким, ми можемо додати трохи води.

Помідори розрізаємо навпіл. На гарячій сковороді ми позначимо їх з боку м’якоті, не додаючи жиру, поки вони не стануть золотисто-коричневими і навіть карамелізованими.

З іншого боку, в мисці ми поєднуємо кабачкові спагетті з соусом і викладаємо їх на тарілку.

Додайте зверху помідори чері на грилі, трохи ламаного вручну листя базиліка та підсмажені раніше кедрові горіхи.

Інформаційний бюлетень

  • Далі ->