Якщо ви є здоровий гурман гаразд, ти, мабуть, останнім часом чув цей термін ліофілізована їжа. Звучить дуже науково-фантастично, правда? Напевно, ви не знаєте, наскільки корисно збагачувати наш раціон харчування та меню протягом року. І це те ліофілізований (або ліофілізація) - це процес, що складається з зневоднення їжі шляхом заморожування, вакуумної упаковки та атмосферного тиску. Все, щоб отримати їжа, схожа на зневоднену якими можна насолоджуватися протягом тривалого часу у чудовому стані збереження.

здорового

Ліофілізована їжа проти зневодненої їжі: що краще

Один з переваги ліофілізату полягає в тому, що це дозволяє вам зберегти смак їжі, те, чого не завжди вдається досягти зневоднена їжа. Чому це відбувається? Тому що в процес ліофілізації Вся вода витягується з їжі, зберігаючи всі її властивості та смак незмінними. У випадку зневоднення, не закінчивши добувати всю воду, смак зникає та продуктів менше.

Сублімаційне висихання ще з давніх інків

Це новий винахід? Зовсім не! ліофілізація - це дуже стара техніка збереження що інки розвивались таким чином, щоб їжа була надлегкою і прослужила довго далекі поїздки і періоди війни. Інки скористалися цим Анди і велика температура контрастує з можливістю сублімації таких продуктів, як картопля та м’ясо.

Процес ліофілізації або ліофілізації є досконала техніка збереження їжі для фруктів та овочів які впродовж тривалих експедицій чи подорожей у космос застосовують спортсменів та космонавтів на практиці. Насправді, одне з перших, що потрібно заморозити, і ви, звичайно, споживаєте його регулярно, - це кава, щоб зробити її розчинною.

Сьогодні в магазинах часто зустрічаються закуски, основою яких є сублімовані фрукти. Точно так само, як і у нас Насіння граната. Серце граната, насіння за зерном, ідеально підходить для пиття в будь-який час доби та року.

Чи є ліофілізована їжа здоровою?

Ліофілізовані продукти зберігають весь колір, смак та поживні речовини. У випадку з гранадським пепітасом змінюється лише те, що вони висихають, роблячи їх хрусткішими і твердішими. Щось, що сприяє набагато більшому, ніж ми можемо сприймати їх закуска в будь-який час доби та з будь-якої нагоди, а не лише у рецептах та стравах. Це ідеальна альтернатива попкорну або до горіхів у другій половині дня в кіно або перекусі.Набагато здоровіше!

Хочете відкрити властивості та переваги Пепітас-де-Гранада та насолодитися супер смачні здорові меню? Напишіть нам і отримайте зразок товару!