Сьогодні вже не заперечується, що лецитин має важливе значення для росту та оптимального функціонування клітин мозку. Брак пам’яті може викликати, серед іншого, проблеми з пам’яттю, головні болі, дратівливість або труднощі з концентрацією уваги.
Основним компонентом лецитину є два похідні вітаміну групи В, один - холін (вітамін В11), а інший - інозит (вітамін В8). На додаток до інших своїх життєво важливих функцій, вони обидва вважаються жироспалюючими та жирорушаючими речовинами, як запобігати накопиченню великої кількості жиру в печінці.
Як лецитин допомагає при схудненні, спалюванні жиру?
Однією з функцій нашої печінки є розщеплення жирів, щоб організм міг використовувати їх як джерело енергії. Якщо розщеплення жиру не є добрим, жири накопичуються, прогіркають, виробляють вільні радикали, які потім пошкоджують клітини печінки.
У клітинах печінки лецитин сприяє нормальному функціонуванню печінки, особливо сприяє метаболізму жирів; транспорт жирів, їх використання як енергії.
На додаток до цього, лецитин допомагає підтримувати рідинну консистенцію жирів. Таким чином, жири не прилипають до стінки судини та артерії, блокуючи потік крові. Розчиняючи жир у воді і не даючи йому прилипати до артерії, лецитин значно допомагає організму нормально функціонувати в серцево-судинній системі.
Багато людей борються з проблемами ваги протягом усього життя. Ожиріння часто виникає через погану роботу печінки. Коли печінка знаходиться в поганому стані, вона вже не може нормально виконувати свою функцію, одним із наслідків якої буде збільшення ваги, особливо в області живота, як целюліт і затримка води.
Належна робота печінки життєво необхідна для метаболізму жирів, вуглеводів та білків, а також для детоксикації токсичних речовин, хімічних речовин та ліків, що потрапляють в організм. Коли надмірна шкідлива їжа (шкідливі жири, консерви, готові до вживання їжі тощо) призводить до того, що печінка перевантажується, вона не може належним чином розщеплювати жири і не може позбутися від токсинів. Тіло зберігає токсини, загорнуті в жирову тканину, щоб захистити себе від руйнівної дії токсинів. Також може бути рекомендована домашня детоксикація печінки.
З вищесказаного ми бачимо, що важливо звертати увагу на правильну роботу печінки як для нашого здоров’я, так і для схуднення. Тому додаткове споживання лецитину може бути важливим.
Печінка є ключовою в обміні жирів і детоксикації.
Лецитин сприяє правильній роботі печінки; розщеплення та транспортування жирів.
Вплив лецитину, корисні властивості соєвого лецитину:
- Лецитин розщеплює жирові клітини і сприяє оптимальному обміну жирів;
- Він запобігає відкладенню жирових клітин на стінці судини, тим самим знижуючи рівень холестерину;
- Він очищає стінки судин і зміцнює серцевий м’яз;
- Він стимулює роботу мозку, пам’ять і здатність концентруватися;
- Знімає або усуває біль у суглобах, сприяє регенерації м’язів;
- Вміст антиоксидантів допомагає запобігти розвитку раку;
- Лецитин також оздоровлює волосся та зменшує їх випадання.
Які продукти містять лецитин?
Соєві боби містять найцінніший і найцінніший лецитин, тому соєвий лецитин є однією з найкращих форм лецитину. (Лецитин також зазвичай добувають з яєчного жовтка.) Якщо ви хочете приймати лецитин не лише у вигляді соєвих гранул лецитину, але й безпосередньо через споживання сої, варто подбати про те, щоб соя не була генетично модифікованою. .
Лецитин міститься в таких продуктах харчування (не претендуючи на вичерпність): соя, боби, сочевиця, горох, печінка, зародки пшениці, цільна пшениця, горіхи (арахіс, волоські горіхи, мигдаль тощо), насіння овочів (наприклад, насіння льону, насіння соняшнику), кукурудзи та яєчного жовтка.
Цікавість: слово лецитин грецького походження (лекітос), що означає "яєчний жовток".
Важлива інформація про споживання соєвого лецитину
Жодних побічних ефектів соєвого лецитину не відомо, і їх не слід передозувати.
Вживаючи соєвий лецитин як дієтичну добавку (що може бути особливо рекомендовано для занять спортом та схуднення), слід дотримуватися обережності, щоб не отримувати лецитин із генетично модифікованої сої.
Лецитин сприяє нормальній роботі печінки, особливо допомагає в обміні жирів; транспорт жирів, їх використання як енергії.