Один мільярд людей лягає спати голодним, незважаючи на те, що калорій виробляється на 10 мільярдів
Харчова компанія готова вкласти мільйони доларів, щоб врятувати ліси. Це здається альтруїстичним починанням. Це не так. Це ділове рішення, яке прагне, перш за все, уникнути ризику. Unilever, багатонаціональна компанія, яка присутня у понад 190 країнах і є власником 400 брендів, вважає, що втрачає 300 мільйонів доларів на рік через наслідки зміни клімату. Пол Полман, її президент, стверджує, що, якщо все триватиме так, як є, виробництво продуктів харчування може бути нерентабельним у найближчі 30-40 років.
БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ
Чи може погода перешкодити їжі на вечерю?
В даний час один мільярд людей лягає спати голодними, хоча ми виробляємо достатню кількість калорій, щоб прогодувати 10 мільярдів людей. Продовольча безпека, мета розвитку, залишається ілюзією. Основна причина полягає в тому, що розподіл і розподіл їжі здійснюється неоднаково. А крім того, воно марно витрачається!
Вирубка лісів відповідає за 12% викидів парникових газів, які спричиняють глобальне потепління
Населення планети вже перевищило сім мільярдів людей, і, за прогнозами, перевищить дев’ять тисяч у 2050 році. До того часу доступність їжі доведеться збільшити на 50% - 70% (за умови збільшення споживання тваринного білка). Це не означає розширення сільськогосподарських кордонів. Це означає знати, де і як виробляти, і мати набагато ефективніші та справедливіші системи.
Годування популяції, яка зростає стрибкоподібно, вимагає всебічної стратегії, і тим більше, якщо додати великий виклик: зміна клімату, яка вже має і матиме вплив на те, де і як ми виробляємо їжу. Виробничі потужності сільського господарства зменшаться у багатьох регіонах світу, створюючи ризик для постачання. Наприклад, за оцінками ECLAC, виробництво основних сільськогосподарських культур у Латинській Америці може зменшитися від 12% до 50% у 2100 р. За сценаріями зміни клімату. Найбільш постраждалі будуть, як завжди, найбіднішими та вразливими. Забезпечення їжею буде під загрозою.
Але існує формула зменшення ризику: припинити вирубку лісів та керувати лісами як частину стратегії адаптації та пом’якшення наслідків. Ліси, які ми майже випадково вирубуємо, тісно пов'язані з кліматичними ризиками та продовольчою безпекою.
На територіальному рівні ми знаємо, яку роль відіграють ліси: вони забезпечують водою, регулюють клімат, зменшують вітер, покращують ґрунти, залучають запилювачів, захищають від лавин, повеней та шкідників. А також: вони є важливим економічним благом для людини, оскільки з них добувають таку сировину, як деревина, дрова, фрукти та ефірні олії.
Бразилії, яка була відповідальною за чверть глобальної вирубки лісів, вдалося зменшити вирубку на 70%
Ліси відіграють визначальну роль у кліматі. Його вирубування лісів відповідає за 12% викидів парникових газів, які спричиняють глобальне потепління. Крім того, їх втрата може вплинути на характер дощів: ліси Амазонки регулюють клімат важливих продуктивних районів на півдні континенту.
Цікаво, що сільське господарство для основних споживачів відповідає за 70% вирубки лісів у тропічних та субтропічних лісах. Замість того, щоб створити сільськогосподарську систему, яка б інтегрувала ліси та користувалась їх послугами, ми вирубували ліси та залишили врожаї та вплинули на багато екосистем.
Якщо ми продовжимо цю модель неконтрольованого розвитку, виробляючи за рахунок природи, до 2050 року ми втратимо 232 мільйони гектарів лісу, ми становитимемо більше дев'яти мільярдів людей і будемо страждати від наслідків зміни клімату, бо маємо перетнув межу 2 градусів нагрівання щодо доіндустріальної температури. Це спосіб, навіть якщо його вибір суперечить.
Інший шлях - вжити амбіційних та термінових заходів. Наприклад, зобов’язатись до нульового чистого вирубування лісів до 2020 року і прагнути виробляти кращі, ефективніші засоби, захищаючи ліси та ґрунти, які також зберігають значні рівні органічної речовини та вуглецю. Якщо ця мета буде досягнута, до 2050 року буде втрачено лише 50,5 мільйона гектарів лісу, якщо припустити, що заходи з відновлення лісів та відновлення екосистем не проводяться. Більше 10% глобальних викидів буде зменшено, і ми будемо ближче до гарантування кліматичного сценарію, до якого ми зможемо адаптуватися. Це формула гарантування клімату та продовольчої безпеки (крім енергетичної та водної безпеки, серед інших послуг).
А також: можна! Бразилії, яка була відповідальною за чверть глобальних вирубок лісів, вдалося зменшити вирубку на 70%. Інші країни також взяли на себе амбіційні цілі щодо зменшення вирубки лісів у партнерстві з виробничим сектором.
Більшість лісових країн розвиваються і хочуть захистити свої ліси, але не можуть зробити це самостійно. Повідомлення, яке вони надіслали міжнародному співтовариству в останні місяці, полягає в тому, що вони готові зробити більше, працюючи разом.
У Нью-Йоркській декларації про ліси, яка була прийнята на Саміті клімату в Пан Гі Муні, уряди, підприємства, громади та неурядові організації зобов’язалися вжити заходів для припинення вирубки лісів. Є й інші ініціативи, в яких компанії, аграрний та фінансовий сектори досягли прогресу у вдосконаленні своєї виробничої практики, приймаючи такі проблеми, як зменшення вирубки лісів у ланцюгу поставок.
І таким же шляхом посеред Конференції Сторін Рамкової конвенції про зміну клімату (COP 20) 14 країн, що розвиваються, розпочали виклик у Лімі. Завдяки цій ініціативі країни запевнили, що готові збільшити свої амбіції щодо боротьби з вирубкою лісів та зміною клімату та визначити їх кількісно. Поки це робиться у партнерстві з розвиненими країнами та за фінансової підтримки.
Ліси повинні бути на порядку денному урядів, компаній та громадянського суспільства. І не тому, що їх порятунок - це альтруїстична місія. Це тому, що ми не можемо жити без них. Це безперечний факт. З ними ми боремося зі зміною клімату, з ними ми забезпечуємо своє майбутнє, з ними - з голодом.