Фінансова підтримка читачів необхідна для підтримки нашої моделі якості та незалежної журналістики.

літні

Ви можете підписатися, натиснувши тут, і, крім читання VilaWeb без реклами, ви допоможете нам рішуче продовжувати виконувати нашу роботу.

Ми виявили, що ваші сповіщення від Vilaweb заблоковані. Якщо ви хочете отримати їх, дотримуйтесь інструкцій на цій сторінці.

Літо - це час великої різноманітності освіжаючих фруктів та лісових ягід. Ми можемо скористатися цими фруктами з околиць Сант-Джоан до середини вересня.

Вміст цукру в літніх фруктах.

  • Вишні, сливи та інжир мають значний вміст цукру порівняно з більшою кількістю фруктів
  • Абрикоси, персики, дині, кавуни та лісові ягоди, навпаки, мають низький вміст цукру та багатші на воду.

У цій таблиці ви можете порівняти різницю у вмісті вуглеводів між фруктами. Я додаю дані хліба, щоб їх можна було протиставити: хліб - це їжа, яка забезпечує енергією, тоді як фрукти - це їжа, яка, хоча і забезпечує деяку кількість вуглеводів, калорійність є низькою і виконує функцію забезпечення інших поживних речовин: вітамінів, мінерали та клітковина.

Джерело: Таблиця складу їжі, CESNID-Публікації Барселонського університету 2002 р.