У міру того як дні стають теплішими, я шукаю все більше і більше крутих, але здорових рецептів. Я багато чув про здорове морозиво, виготовлене в домашніх умовах, але поки що насправді не наважувався спробувати їх. До цього часу. Я можу сказати, що був приємно розчарований, бо зумів створити дуже тонкий світ смаку, який навіть здоровий. Спочатку вибір був важким, оскільки я вирощую у своєму маленькому саду найрізноманітніші трави, і на ринку є багато спокусливих фруктів, але я хотів спробувати класичне морозиво, тому обрав лаванду.
Лаванда була популярною травою протягом століть. Навіть сьогодні багато людей в Угорщині знають заспокійливий аромат і ефект лаванди. Багато людей використовують сіль для ванни з лавандою або подушку для мрій, і звичайно, багато людей використовують цю чудову траву всередину, яка не тільки підтримує травлення, але й розслабляє.
Також для морозива можна використовувати свіжозібрану, але висушену лаванду. Однак не бажано подбати про кількість, оскільки якщо ви використовуєте занадто багато квітів лаванди, морозиво може стати неприємним.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Лимон - улюблений плід багатьох, оскільки влітку, у сильну спеку, він втамовує спрагу. Згідно з китайською медициною, лимон є чудовим фруктом для травної системи, оскільки він має не тільки охолоджуючий, але й підбадьорливий ефект. Оскільки ми також використовуємо лимонну цедру для виготовлення морозива, обов’язково використовуйте фрукти, що не містять хімічних речовин.
Мед має багато користі для здоров’я. Однак важливо, щоб мед ніколи не нагрівався, оскільки він втрачає свою корисну дію, а це означає, що вітаміни, мінерали та ферменти, які він містить, не використовуються. Однозначно варто купувати у виробника чи надійного місця, якщо ви жадаєте меду.
Інгредієнти для морозива з лимонадом і лавандою:
- 1 склянка кокосового молока
- щіпка солі
- 1 чайна ложка сухих або свіжих квітів лаванди
- 1/3 склянки меду
- ¼ чашка свіжовичавленого лимонного соку
- 1 чайна ложка цедри лимона
Нагрійте в мисці кокосове молоко. Додати дрібку солі. Коли кокосове молоко прогріється, зніміть каструлю з плити. Додайте цвіт лаванди, перемішайте, потім накрийте посуд і дайте постояти 5 хвилин.
Процідіть кокосове молоко. Після охолодження додайте мед і поставте блюдо в холодильник для повного охолодження. Після повного охолодження також перемішайте лимонний сік і цедру лимона.
Вилийте вміст чаші у форми для морозива, а потім прикріпіть частину палички до кожної. Помістіть наповнені форми для морозива в морозильну камеру паличками для морозива догори, щоб морозиво, яке все ще є рідким, не витікало.
Повне застигання морозива займає близько 4-6 годин. Виймаючи морозиво з морозильної камери, спочатку налийте на нього трохи теплої води, щоб морозиво легко вийшло з тримача.