"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-o-sopa-de-quinua-con-queso-1-640x480.jpg " data-large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-o-sopa-de-quinua-con-queso-1-1024x768.jpg" завантаження = "ледачий" ширина = "1024" висота = "768" alt = "Локро або суп із лободи з сиром" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/ Локро -o-суп-де-кіноа-con-queso-1-1024x768.jpg 1024w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-o-sopa-de - quinua-con-queso-1-640x480.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-o-sopa-de-quinua-con-queso- 1 -768x576.jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-o-sopa-de-quinua-con-queso-1-500x375.jpg 500w, https: //www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-o-sopa-de-quinua-con-queso-1.jpg 1200w "розміри =" (максимальна ширина: 1024px) 100vw, 1024px "/>

сиром

Цей смачний і втішний суп із сиру з кіноа - це різновид картоплі з картоплею, яку я виріс, харчуючись в Еквадорі. Цей суп готується з кіноа або кіноа, картоплею, сиром, молоком, цибулею, часником, кмином, орегано та ахіот - і подається з фаршем із кінзи та авокадо.

Рецепт локро або суп із лободи з сиром готується з лободою або кіноа, картоплею, сиром, молоком, цибулею, часником, кмином, материнкою та ахіот. Подається з кінзою та авокадо.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-de-quinua-y-queso-480x640.jpg "data-large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-de-quinua-y-queso-768x1024.jpg" loading = "lazy" width = "768" height = " 1024 "alt =" Лобода із лободою та сиром "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-de-quinua-y-queso-768x1024.jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-de-quinua-y-queso-480x640.jpg 480w, https://www.laylita.com/recetas/ wp -content/uploads/2016/09/Locro-de-quinua-y-queso.jpg 900w "розміри =" (максимальна ширина: 768px) 100vw, 768px "/>

Хороший суп - це рішення всіх проблем, принаймні таке було моє враження, коли я був дитиною. Вам погано? Їжте свій суп. Ви хочете бути більшими, вищими, худішими, розумнішими тощо? Їжте свій суп. Хочете десерт? Їжте свій суп. Ви хочете вийти і пограти з друзями? Їжте свій суп. З огляду на минуле, можливо, мені слід було б ненавидіти супи, але я їх дуже люблю.

Перейдіть до супу з кіноа з картоплею та сиром

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Sopa-de-quinua-con-papas-y-queso-480x640.jpg "data- large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Sopa-de-quinua-con-papas-y-queso-768x1024.jpg" loading = "ледачий" width = "768" height = "1024" alt = "Суп з лободи з картоплею та сиром" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Sopa-de- quinoa -з картоплею та сиром-768x1024.jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Sopa-de-quinua-con-papas-y-queso - 480x640.jpg 480w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Sopa-de-quinua-con-papas-y-queso.jpg 900w "розміри =" (макс. - ширина: 768px) 100vw, 768px "/>

Першим кроком для приготування хорошого супу є рефріто, або софріто, як це також відомо в інших країнах. Рефріто - основа супу, і в цьому рецепті він складається з смаження або смаження - з використанням олії, масла або сала - суміші подрібненої цибулі та часнику. Залежно від супу, ви також можете додати помідор, перець, селера і свіжу зелень, наприклад, коріандр або петрушку. Потім додаються спеції, приправи та сушені трави, такі як ахіот, кмин, орегано, сіль і перець.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Sopa-de-quinua-con-queso-640x480.jpg "data-large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Sopa-de-quinua-con-queso-1024x768.jpg" loading = "lazy" width = "1024" height = " 768 "alt =" Суп з кіноа з сиром "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Sopa-de-quinua-con-queso-1024x768.jpg 1024w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Sopa-de-quinua-con-queso-640x480.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/ wp -content/uploads/2016/09/Sopa-de-quinua-con-queso-768x576.jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Sopa-de - quinua-con-queso-500x375.jpg 500w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Sopa-de-quinua-con-queso.jpg 1200w "розміри =" ( макс. ширина: 1024px) 100vw, 1024px "/>

У цьому локо-салоні лобода, яка, крім того, що є дуже поживною, має структуру, яку я люблю для супів. Поєднання кіноа з картоплею, сиром та коріандром надають йому того вишуканого аромату, який нагадує мені про картопляний локо.

Рецепт локро або суп із лободи з сиром готується з лободою або кіноа, картоплею, сиром, молоком, цибулею, часником, кмином, материнкою та ахіот. Подається з кінзою та авокадо.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-de-quinua-con-queso-640x480.jpg "data-large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-de-quinua-con-queso-1024x768.jpg" loading = "lazy" width = "1024" height = " 768 "alt =" Лобода лободи з сиром "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-de-quinua-con-queso-1024x768.jpg 1024w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-de-quinua-con-queso-640x480.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/ wp -content/uploads/2016/09/Locro-de-quinua-con-queso-768x576.jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-de - quinua-con-queso-500x375.jpg 500w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2016/09/Locro-de-quinua-con-queso.jpg 1200w "розміри =" ( макс. ширина: 1024px) 100vw, 1024px "/>

Я використовував для цього супу з кіноа фреску або кесіо, але ви також можете використовувати сир на ваш смак, або моцарелу, якщо ви віддаєте перевагу більш тонкому, сир Оахака, якщо хочете, щоб він добре розплавився, та/або сир фета, якщо хочете Контраст солоного смаку. Як і багато інших еквадорських супів, я подавав його з авокадо та гострим соусом чилі за смаком.