овочами

Цей рецепт локшини з овочами ідеально підходить для вашого щоденного меню. Він корисний, смачний і простий у приготуванні, а ви можете використовувати пакет овочевих асорті, щоб заощадити час.

ІНГРЕДІЄНТИ сна 4 особи

  • 400 г змішаних овочів (брокколі, гриби, гарбуз, зелена квасоля, артишоки, морква ...), які мають тіло для приготування та не розпадаються, або змішані охолоджені або заморожені змішані овочі для сотування
  • 1 хороша жменя товстої локшини на людину (близько 300 г)
  • 1 очищений червоний помідор або 200 г подрібненого помідора
  • шматочок червоного перцю і ще один зелений
  • Половина цибулини
  • 4 зубчики часнику
  • Овочевий бульйон (краще, якщо він домашній, але його можна нарізати кубиками)
  • Лавровий лист, паприка, сіль і перець
  • Оливкова олія екстра вірджин

ПІДГОТОВКА локшини з овочами

  1. Пасерувати Перець, часник Y цибуля подрібнений поруч з лавровим листом. Коли овочі добре пашот, заправити соус.
  2. Потім ми кладемо чайну ложку паприка, давайте зробимо кілька кіл, і ми додаємо овочевий подрібнені на звичайні шматочки або суміш заморожених овочів. На фотографіях поетапно ми використали пакет заморожених овочевих смажених страв.
  3. Краще накрити запіканку, щоб скористатися рідинами, які виділяють овочі і які виготовляються у власному соку. Тож нам зараз не доведеться додавати воду або бульйон, і ми покращимо його смак.
  4. Ми дозволили соте кілька хвилин, поки овочі не з’являться al dente, хоча і досить повний. Ось чому важливо, щоб овочі мали приблизний час варіння, щоб вони готувались однаково.
  5. Тепер ми можемо включити бульйону, а потім локшина. Рівень рідини залежить від ваших смаків. Нам більше подобається це рагу сухий, як густий фідеуа, але ви можете регулювати бульйон, щоб зробити його більше схожим на суп. Робіть це на свій смак. Щоб вона висохла, відміряйте об’єм локшини склянкою і покладіть удвічі більше бульйону, ніж локшини. Якщо ти хочеш цього більше супі, на дві з половиною частини бульйону на кожну частину локшини.
  6. Дайте постояти принаймні 5 хв. перед подачею посипати трохи подрібненою петрушкою.

ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ

  • Слід уникати недоварених овочів, таких як шпинат, кабачки або гарбуз ... тому що вони, як правило, розпадаються при приготуванні та трохи псують результат.
  • Якщо ви більш хижі, ви можете доповнити страву, додавши в соус трохи кубиків хорізо або шинки.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET