- Серцево-судинні захворювання
- Холестерин
- Тригліцериди
- Остеопороз
- Артрит
- Рак
- Проблеми із зором
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
Лосось 150 гр. 1 невеликий стейк 283,2 ккал. сирий коричневий рис 40 гр. 2 столові ложки 140,34 ккал. Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал. петрушка 2 гр. 1 Щипка 0,6 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал.
Підготовка
1. З одного боку, варіть рис на середньому вогні, з великою кількістю води і дрібкою солі, поки рис не стане в самий раз.
2. Рис добре проціджуємо і резервуємо.
3. Окремо на сковороді з оливковою олією підрум’яніть нарізані скибочки часнику, а потім додайте зціджений рис, петрушку і посоліть.
4. З іншого боку, приправте лосося сіллю і оберніть його алюмінієвою фольгою.
5. Сковороду ставимо нагріватися і коли вона готова, додаємо загорнуте філе.
6. Ми обходимо його, поки не побачимо, що це зроблено.
7. Нарешті, ми знімаємо алюмінієву фольгу, передаємо її на тарілку разом з рисом і маємо цей смачний рецепт.
Додаткова інформація
Ця страва дуже корисна для здоров'я, оскільки складається з лосося, жирної риби, що має білки високої біологічної цінності та жири, багаті омега-3 жирними кислотами, що сприяє зниженню рівня холестерину та тригліцеридів у крові та крові більше рідини, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань.
Він також забезпечує нас водорозчинними вітамінами (виділяються вітаміни групи В), жиророзчинними вітамінами (виділяються вітаміни А та D) та деякими мінералами, особливо фосфором та магнієм. Вітамін А підтримує підтримку, ріст і відновлення слизових оболонок, шкіри та інших тканин тіла. Крім того, він підвищує опірність інфекціям і необхідний для розвитку нервової системи та нічного зору. З іншого боку, вітамін D сприяє засвоєнню кальцію та його фіксації в кістках, крім регулювання рівня кальцію в крові. Він має високий вміст пурину, який організм перетворює на сечову кислоту, і мало рекомендується у людей з подагрою або гіперурикемією.
У цьому рецепті ми також знаходимо рис, який дає нам споживання енергії, оскільки в основному він забезпечує нас вуглеводами. Він також містить вітаміни (вітаміни групи В), мінерали, клітковини (регулює кишковий транзит, уникаючи запорів) та антиоксиданти (фенольні сполуки, що мають протизапальну дію). У ньому низький рівень жиру, холестерину та натрію, що корисно для людей з високим кров’яним тиском, високим рівнем холестерину та серцево-судинними захворюваннями. Він терпкий, тому добре прорізати діарею.
Якщо ця страва супроводжується спочатку багатим овочами, який доповнює внесок вітамінів, мінералів, антиоксидантів і клітковини, ми опинимось перед збалансованим харчуванням.