Calvatia utriformis

З травня по листопад цей середній або великий кремезний гриб досить поширений подекуди на гірських пасовищах, луках, перелогах, лісових галявинах, акаціях та влітку.

луската

Його плодове тіло має висоту 8-16 (20) сантиметрів, а його ширина близька до цього розміру. Він може важити більше кілограма. Форма його трохи сплющена сферична. Він нагадує широке коло, яке розширюється у верхній частині і тому перевернуте. Дно зморшкувате і на ньому видно товстий стрижневий коренеподібний міцелій. Біла, сірувато-біла зовнішня оболонка молодого гриба вкрита конічними шипами, які обведені навколо панелі. З часом колючки дедалі більше зникають, поверхня гриба стає охайною і стає запашною або лускатою. Його колір змінюється на охру, а потім темніє до коричневого. Зрештою, вона тріскається вгорі, уздовж канав.

Одночасно із зовнішнім перетворенням всередині відбувається зміна. У молодому віці плодова частина всередині гриба біліє, а потім з часом набуває темно-олійно-коричневий колір через жовтувато-зелений колір. Зміна кольору вказує на процес дозрівання спор. У міру дозрівання спор внутрішня оболонка також розривається, а зрілі спори поступово вивільняються з верхньої розширеної частини плоду.

Внизу залишається чашоподібна коричнева, звана безплідною частиною, яка в такому стані довго сохне і залишається у стані.

На смак він схожий на гриб, але придатний до вживання лише до тих пір, поки не стане зовсім молодим, тобто всередині повністю білий. Перед використанням бажано зняти кришку. Найкраще підходить для приготування яєць, майонезних грибів, грибного рагу та салатів. Консервувати засоленням або заморожуванням.

Повністю нерозвинені зразки лускатої набряклості можна помилково прийняти за яйця агарика. Слід зазначити, однак, що внутрішня частина вирізаного листкового тіста рівномірна, але всередині шибениці добре видно обриси зачаткового гриба.