лужна дієта - це форма харчування, заснована на переконанні, що кислотність і рН Рідини в організмі можуть модифікуватися певними продуктами харчування, і поява найпоширеніших захворювань в організмі значною мірою залежить від цього. Так сказано, це трохи важко зрозуміти, тому ми спробуємо пояснити, з чого це насправді і як лужна дієта для схуднення.

лужна

Як завжди в Зберігач здоров’я AXA Рекомендуємо запитати професіоналів у харчуванні, перед тим як почати змінювати свій раціон. Тому ми надаємо їх у ваше розпорядження. Зареєструйтесь.

Що таке лужна дієта

Згідно з деякими науковими дослідженнями, їжа, яку ми вживаємо при розкладанні, приводить до появи кислих або лужних сполук, і це впливає на кислотно-лужний баланс. Наша кров і всі рідини в організмі мають злегка лужний рН (між 7,3 і 7,5). Кисле середовище збільшує ймовірність певних розладів здоров’я. Наприклад:

  • Здатність поглинати мінеральні поживні речовини знижується.
  • Зменшує клітинну енергію.
  • Це заважає відновленню клітин.
  • Організм не може вивести токсини.
  • Імунна система не може усунути аномальні клітини.
  • Підвищує втому.

Ось чому прихильники лужної дієти пропагують дієту, яка багатіша підщелачує продукти, на шкоду більш кислої їжі. Завжди в межах базового режиму харчування, такого як Середземноморська дієта що ми вже знаємо, є прикладом збалансована дієта.

Підкисляючі продукти

Овочі: зимовий кабачок.
Фрукти: чорниця, родзинки, сливи.
Овочі: нут, горох, квасоля, сочевиця або боби ліми.
Крупи: кукурудза, ячмінь, овес, пшениця та їх похідні, такі як макарони, печиво, борошно ..., рис, пшоно або лобода.
Горіхи як горіхи кеш'ю та арахіс.
Молочні, як сухий сир.
Білкова їжа: свинина, кролик, яловичина, лосось, підошва, тунець, сардини, холодне м’ясо, наприклад, ковбаси та молюски, такі як молюски або креветки.
Жири та приправи: Вершкове масло, соняшникова та оливкова олія, сало, оцет та гірчиця.

Підщелачують продукти

Водорості та їжа пробіотики такі як йогурт, квашена капуста, кефір, соління або темний шоколад.
Овочі зелене листя, таке як брокколі, морква, зелень комір, цвітна капуста, огірок, зелена квасоля, салат, перець, помідори ...
Фрукти такі як яблуко, абрикос, персик, банан, вишня, виноград, грейпфрут, диня, лимон ( лимонна вода це чудовий лужний напій), кавун, апельсин, груша, ківі, полуниця, мандарини ...
Фрукти сушені, такі як мигдаль або каштани та насіння як кунжут або гарбуз.
Спеції як каррі, імбир, кориця або гірчиця.

Як ви можете спостерігати, що кислі продукти не повинні бути насправді підкислюючими продуктами, як у випадку з лимоном.

Переваги лужної дієти

  • Підвищена енергія.
  • Знімає тривожність.
  • Знижує дратівливість.
  • Зменшує кількість інфекцій.
  • Знижуються головні болі.

Також пам’ятайте пити багато рідиниs, підсолоджуйте страви з підсолоджувачами, такими як стевія, недоварені овочі, уникайте шкідливої ​​їжі та контролюйте сіль.

Лужне меню

Сніданок: Рисове молоко зі свіжими фруктами та горіхами, або житній тост із кремом із насіння кунжуту, або горіховий або мигдальний крем.

Харчування: Коричневий рис з нутом та спаржею, або мангольд з грибами та гречкою.

Вечеря: очищувальний відвар та маринований салат з тофу або огірків та омлет з кабачків.

Лужний рецепт

Нут, зелена квасоля та гарбузове рагу: Нагрійте воду в скороварці, додайте нут, трохи подрібнених помідорів, олію, сіль, паприку та картоплю. Закрити і готувати 1 5 хвилин. Розкрийте та додайте трохи зеленої квасолі, ще одну картоплю та подрібнений гарбуз. Закрити і варити ще 10 хвилин.

У цьому плані підкислення продуктів не заборонено, але воно повинно мати менш важливу роль у меню. Не забудь. Так ваш раціон буде здоровим і збалансованим. Оскільки в AXA Health Keeper ми хочемо, щоб ви навчились добре харчуватися.