Макарони та багато сиру - основа однієї з улюблених страв американців. Дуже задушливо, поживно, не трохи делікатно, але дуже смачно. Дієтам, які зараз їдять, слід перестати читати.

Вони виготовляються у багатьох варіантах, як правило, тісто з короткої трубки або тісто з вигнутими рогами, збагачене кількома видами сиру, часто беконом, щоб уникнути калорій. Деякі люди кладуть туди зелений горошок або перець чилі, а зверху часто посипають не тільки сиром, але й трохи посипають на нього панірувальні сухарі, які хрусткі, тому вершковий сир макаронне блюдо Ви також отримуєте інші текстури.

Це дуже проста і швидка страва, яку варто робити у прохолодні дні, адже тоді нам потрібно більше калорій, а з невеликою кількістю салату чи огірка з закваски, американська сирна паста, запечена в тюбику, може стати ситним, швидким, домашнім обідом або вечеря.

тюбиках

Трубне тісто з сирним кремом, запечене в трубочці

Інгредієнти:

  • 30 дкг макаронних виробів, граба або макаронів
  • 20 дкг маскарпоне
  • 1 дл сметани
  • 15 дкг тертого сиру пармезан
  • 15 dkg бекону або м’ясного бекону
  • 1 столова ложка сухарів
  • трохи олії
  • сіль

Підготовка: Поставте тісто кип’ятити у великій кількості підсоленої гарячої води, додавши трохи олії. Поки тісто основне, ми робимо вершковий сир, тобто змішуємо маскарпоне зі сметаною. Наріжте кубиками бекон кусочками і обсмажте на сковороді до хрусткої скоринки.

Тісто (al dente), приготовлене на твердому зубі, проціджують. Влийте половину тіста в змащену олією і посипану сухарями ієну, посипте сиром пармезан, намажте половиною крему маскарпоне, потім знову приходить тісто, пармезан і, нарешті, решта крему маскарпоне зверху.

Поставте в духовку на 180 градусів і за 20-25 хвилин випікайте тісто до приємного червоного кольору. Подавати з хрустким смаженим беконом. Ми можемо запропонувати найкращий огірок із закваски гарячим.