надірний

Один з найбільш здорових овочів зміцнить ваш імунітет, допоможе схуднути і захистить від хвороб.

Хоча словацька кухня особливо добре знайома з класичним селерою, інший вид селери, який використовується в США, Франції та Іспанії, стає все більш популярним. Штамбовий селера має більш м’який смак, ви можете використовувати його для приготування їжі, але він також дуже смачний у салатах. Під час дієти рекомендується подрібнювати стебла селери, коли ви голодні. Але це також приносить користь здоров’ю, оскільки стимулює імунну систему і є бомбою, повною вітамінів, мінералів та антиоксидантів.

Ви отримаєте один?

Величезною перевагою селери є те, що він є надзвичайно низька калорійність. Він містить лише близько 20 калорій на 100 грамів селери. Що, на думку експертів, навіть менше, ніж організм споживає під час травлення. На додачу покращує жировий обмін і є джерелом багатьох важливих поживних речовин. Отже, селера - один із найбільш здорових овочів. Він містить багато калій, магній, кальцій, вітаміни А, В, С і особливо К. Крім того, він ховається в собі фітонутрієнти - це рослинні речовини, які мають протизапальну та антиоксидантну дію на організм.

Підсилювач здоров'я

Селера протягом століть використовувався як ліки від його антибактеріальну дію. Згідно з дослідженням, процитованим у Journal of Pharmacy and Pharmacology, цей овоч містить особливе антимікробні компоненти, який зустрічаються лише в селері. Якщо люди регулярно вживали екстракт селери, вони значно зменшували ріст шкідливих бактерій, що викликають інфекції. Отже, селера природний підсилювач імунітету і ефективний у боротьбі з бактеріальними інфекціями.

Це захищає серце

Однак селера також містить інші інгредієнти, які мають протизапальну дію. Завдяки різним антиоксидантам і полісахаридам ви захищаєте своє серце, вони вам допомагають боротьба з вільними радикалами, запобігають утворенню артрит або рак. Користь селери також включає здатність знижувати рівень холестерину, регулюють високий кров'яний тиск і підтримувати його на здоровому рівні.

Проти виразок

Дослідження також виявили, що ще однією перевагою селери є його здатність запобігати виразці шлунка. Journal of Pharmaceutical Biology опублікував дослідження, згідно з яким селера містить особливий тип етанолових сполук, корисних для захист травного тракту до виникнення виразок.

Дренажний орган

Селера теж сечогінний ефект і допомагає в детоксикація організму. Завдяки кращому травленню він також зменшує здуття живота і запобігає затримці води в організмі. Це також допомагає зменшити вміст сечової кислоти і тим самим стимулює вироблення сечі. Тому він також чудово працює як ліки проти інфекцій сечовивідних шляхів та репродуктивних органів.

Приготуйте салат

  • стебло селери
  • Яблуко
  • волоські горіхи/мигдаль
  • Білий йогурт
  • лимонний сік
  • сіль
  • перець

Наріжте стебло селери, яблуко на невеликі шматочки, додайте на сковороду злегка підсмажені волоські горіхи або мигдаль. Змішайте салат з кількома чайними ложками білого йогурту, посоліть, приправте і приправте лимонним соком.