- Валенсія Плаза
- Поділіться
- Твіт
- Мені
МАДРІД, (EP). Пальмова олія - це інгредієнт, який міститься у близько 50 відсотків продуктів переробки, і є найбільш широко використовуваним рослинним маслом у всьому світі, за даними доктора філософії поведінки тварин, BVSc, спеціаліста бакалавра дикої природи., Марія Суарес, під час XXI конференції з практичного харчування.
У цьому сенсі лікар підкреслив, що вирощування пальмової олії має руйнівні наслідки для екосистем, зміни клімату, захищених видів та місцевих популяцій.
Однак, додає він, на поживному рівні здається, що помірне споживання сирої або нерафінованої пальмової олії має корисні властивості для організму, так що так, її вплив може бути шкідливим, якщо вживати його у великих кількостях або якщо воно використовується в його рафінованому або окислена форма (оброблені харчові продукти ").
З іншого боку, професор Університету Наварри, доцент Гарвардського університету та керівник проекту "Predimed", Мігель Анхель Мартінес, Він нагадав, що прийняття вестернізованої дієти, бідної клітковиною та з високою щільністю енергії, є аспектами, які найбільше сприяли розвитку ожиріння, "не звільняючи від відповідальності велике споживання солодких безалкогольних напоїв", основного джерела цукрів, що додаються в раціон.
Нарешті, фахівець з репродукції з Університету Рей Хуана Карлоса, Лора Морено Очоа, показав, що близько 15-20 відсотків гетеросексуальних пар дітородного віку мають проблеми з фертильністю. У цьому сенсі Серрано заявив, що кілька систематичних оглядів вказують на фундаментальну роль фруктів та овочів, середземноморської дієти та зниження ваги для поліпшення родючості.