прагнуть

Навіть із повною тарілкою і без голоду можна досягти тонкої лінії, за словами дієтолога Сандри Мілошевічової. Це робиться за допомогою об’ємних показників, які враховують щільність їжі. Чим щільніше їжа, тим більше калорій. Сто грам сушеної журавлини має таку ж енергетичну цінність, як 900 грамів свіжих фруктів. Ви не їсте сухофрукти, навіть не усвідомлюєте цього, але не можете з’їсти відразу майже кілограм журавлини. Калорійність нижча, і людина стає настільки бідним, вважає фахівець.

Вона зазначила, що об'ємність - це не дієта, а підхід до харчування. Це може стати частиною здорового способу життя, який крім здорового харчування повинен включати достатню кількість фізичних вправ.

Повна тарілка допоможе психіці

Волюметрика враховує психологічний ефект повної пластини, тому люди, які звикли завантажувати багато їжі на тарілку, вдаються до цього. Коли вони беруть замість скибочки хліба половину пачки роздутих бутербродів, тарілка наповнюється, вони з’їдають більшу кількість і відчувають себе більш насиченими ще меншою кількістю калорій.

Волюметрика - нова тенденція?

Заголовок об'ємність Він застосовується лише нещодавно, але дієтологи знають його принципи давно. Їй радять люди, які марно намагалися схуднути. Або вони голодували, або вони з нетерпінням чекали, щоб постійно їсти обмежену дієту. Їм не сподобалась дієта, вони зазнали стресу і після закінчення дієти повернулись до того, що їли раніше, тому знову набрали вагу. Засновниця цієї дієти, доктор Барбара Роллс, не забороняє будь-які продукти, але наголошує, що люди дотримуються щільності їжі під час їжі. Прикладами є:

Відповідні продукти з низька щільність:

  • М’ясні або овочеві бульйони
  • Овочі з низьким крохмалем
  • Молоко з низьким вмістом жиру

Їжа дуже висока щільність (Ви можете отримати їх лише у невеликій кількості):

  • Крекери
  • Картопляні чіпси
  • Печиво
  • Шоколад/цукерки
  • Горіхи
  • Вершкове масло
  • Масла

Рулетики також підкреслюють придатність її дієти їжа, яка в основному складається з води - зокрема водні фрукти та овочі.

Психіка найважливіша

"Дуже важливо добре почуватись при схудненні, 65 відсотків успіху в психіці" - попередила М.Ілошевичова. Їжте п’ять-шість порцій на день, слід їсти птицю, рибу, свіжі фрукти та овочі, молочні продукти з меншим вмістом жиру. Класичну випічку можна замінити надутими бутербродами, збільшуючи тим самим споживання клітковини, що сприяє профілактиці раку.

За словами Мілошевичової, об’ємні показники також застосовуються в лікарнях, але вони не підходять для онкологічних хворих, людей, які страждають на анорексію або гострі захворювання, такі як грип. Однак факт залишається фактом: якщо врахувати суперечки навколо, ця дієта в кінцевому підсумку дотримується найдавніших принципів, таких як багато фруктів та овочів, низький вміст жиру та зниження енергоспоживання.

Як ви намагаєтесь досягти стрункої лінії? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.