Офіційний блог Sanitas із порадами та практичною інформацією про здоров’я, здоров’я, здоровий спосіб життя та медичне страхування
Можливо, вам цікаво.
Чи правда, що прийом їжі п’ять разів на день є найбільш підходящим для нашого організму? Давайте дізнаємось у цій публікації! Детальніше
При нагріванні організм не потребує стільки енергії у вигляді калорій, як в інші сезони, щоб підтримувати температуру тіла. Читати далі
Багато продуктів несуть вражаючі повідомлення про свої передбачувані здорові характеристики, які спростовуються читанням літери pe. Читати далі
Деякий час фахівці радили вибирати цільнозернові вуглеводи під час здорового харчування. Давайте подивимося, що відрізняється. Читати далі
Головна/Харчування/Бобові макарони не можуть бракувати у вашій коморі!
Ви любитель макаронних виробів, але обмежуєте їх споживання через низьку харчову цінність? Приєднуйтесь до тих, хто робить ставку на бобові макарони, щоб подбати про свій раціон, не жертвуючи однією з улюблених страв.
Бобові - один із найздоровіших та найжиріших продуктів. Вони мають низький глікемічний індекс, багато рослинного білка і багато клітковини . Без сумніву, вони є зірковим інгредієнтом середземноморської дієти, яку можна вживати як гарячою, так і холодною. Тепер, коли такі страви, як хумус, стали смачним і корисним варіантом для тих, хто хоче подбати про своє харчування або навіть схуднути, чому б не спробувати бобові макарони?
Що приносять макарони з бобових культур на мою кухню?
Цей вид макаронних виробів виготовляється з бобового борошна, тобто нут, сочевиця, квасоля або горох подрібнюються до отримання борошна, з якого виготовляються ці макарони. Ви можете знайти його в супермаркетах та магазинах харчування та дієти. Ці макарони забезпечують велику кількість поживних речовин, вже наявних у бобових, таких як рослинна клітковина., що насичує і сприяє поліпшенню роботи травної системи. Це також забезпечує рослинні білки, важливий при дієті для схуднення, а також при веганській та вегетаріанській дієтах. Білок допомагає надовго задовольнити вас, тим самим уникаючи невибіркового споживання закусок. І нарешті, бобові культури, на відміну від рафінованого борошна та їх похідних, мають низький глікемічний індекс, тобто, вивільняти енергію повільно, уникаючи стрибка рівня цукру в крові, тому відчувати голод буде потрібно довше.
Що ще, цей вид макаронних виробів ідеально підходить для людей, які страждають алергією та непереносимістю глютену. Тепер вони отримають усі переваги бобових, насолоджуючись стравою з макаронів. Звичайно, не слід забувати, що бобові та макарони не можна порівняти з поживної точки зору. Тобто, з одного боку, потрібно їсти бобові, а, з іншого боку, вам також доведеться їсти макарони. Одна їжа не замінює іншу, оскільки внески різні.
Як я можу приготувати макарони з бобових?
Подібно до того, як ви готуєте білу пасту, макаронні вироби з бобових культур виконують той самий процес приготування. Приготувавшись, ви можете додати улюблені інгредієнти. Якщо ви хочете підвищити його харчові цінності, обирайте пасерувати згадані макарони з зеленню та овочами такі як гарбуз, шпинат або гриби. Ви також можете додати помідори черрі як натуральні, так і обсмажені.
Якщо ви вирішите вибрати соус, Рекомендуємо приготувати домашній томатний соус або маринат . Приготуйте цей соус самостійно з подрібненими цілими помідорами, цибулею, часником та спеціями, щоб отримати найкраще з саду у вашому соусі та виготовити природним чином на власній кухні. Таким чином ви уникнете цукру, присутніх у смажених томатних соусах, і будете контролювати кількість жиру, який ви вкладаєте у свій соус.
Якщо ви хочете додати м’ясо, завжди вибирайте пісні, щоб доповнити макарони бобовими та легким соусом . З цією стравою ви будете чудово споживати білок, який буде довше насичувати вас.
Чому краще завжди обирати комплексний варіант?
Якщо ви сумніваєтесь, завжди краще вибрати цільнозернові борошняні препарати або цільнозерновий рис і бобові. рафінована борошно має дуже низький харчовий внесок, багата цукром і бідна поживними речовинами, тому вони забезпечують порожні калорії. Натомість вибір на користь повноцінної дієти допоможе нам скласти дієту, багату необхідними поживними речовинами, такими як білки, клітковина та різні вітаміни та мінерали, необхідні для правильного розвитку нашого організму.
Клітковина нам допомагає покращити наш кишковий транзит і запобігти запорам, особливо часто зустрічається у вагітних жінок і у людей з дієтою з низьким вмістом клітковини і тих, хто п’є мало води. Крім того, його потужний насичувальний ефект допомагає нам краще контролювати свій раціон і забезпечує енергію довше.