В минулій статті ми писали щось про олію маку. Ви можете прочитати олію маку та його наслідки у статті Мак олії.
Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт макового молока. Однак перед тим, як готувати макове молоко, необхідно додати, що не всі можуть терпіти цей екстракт з меленого маку, і тому його потрібно починати пити обережно.
Однак якщо споживання маку не викликає у вас проблем, знайте, у вас у руках великий скарб, який не порівняний з іншими продуктами харчування через його природний вміст кальцію. Я особисто погоджуюся, що макове молоко більше підходить для підживлення кальцію, ніж коров’яче.
До всього цього я повинен додати, що мак дуже лужний, і в 100 грамах маку міститься майже 1500 мг кальцію.
Макове молоко - рецепт - зміст статті
Рецепт виробництва макового молока
Для виробництва нам потрібно 100 грам тонко подрібненого насіння маку та один літр якісної води (не використовувати мінеральну воду). Якщо ви використовуєте менше води, наприклад 800 мл, макове молоко буде густішим.
Залийте мелений мак водою і дайте йому постояти принаймні 3 години, періодично помішуючи. Після закінчення цього часу вилийте весь вміст у блендер і перемішуйте з максимально можливою швидкістю не менше 3 хвилин. Змішане таким чином макове молоко потрібно лише ретельно зцідити. Використовуйте дрібне сито і процідіть не менше 5 разів. Намагайтеся досягти якомога більшої чистоти напою. Нарешті, ви можете процідити макове молоко через дрібну тканину.
Якщо вам не потрібно макове молоко, не підсолоджуйте його. Якщо вам подобається смак виробленого таким чином молока, ви можете використовувати мед, наприклад, для підсолоджування.
Коли пити макове молоко
- якщо у вас проблема з підвищеною кислотністю
- при проблемах з остеопорозом u
- при проблемах зі шкірою
- при м’язових судомах
- при клімаксі
Примітка: Спробуйте споживати макове молоко після приготування. Не зберігайте його протягом тривалого часу!
Я рекомендую пити молоко макаки, особливо коли організм занадто кислий (ацидоз). Кальцій, що міститься в ньому, може сприяти нейтралізації кислот в організмі і тим самим ефективно зменшувати закислення.