Спираючись на давньосхідну філософію, макробіотична дієта дослівно перекладається як велике життя.

підтяжки

Основними інгредієнтами макробіотичної дієти є:

50% цільних зерен

25% сезонних овочів

10% білка

5% фруктів, горіхів та насіння

5% морських овочів та водоростей.

Всі продукти, включені до планів їжі та рецептів, повинні бути органічно вирощені та вживатися у свіжому вигляді.

Їжу ніколи не слід готувати в мікрохвильовці, рис слід готувати в скороварці, а їжу слід їсти завжди повільно.

На цій дієті заборонені такі продукти:

Цукор, приправи, алкоголь, яйця, м’ясо та сир.

Теорія цієї філософії полягає в інь-ян і ці продукти дуже віддалені за властивостями інь-ян.

Позитивним є те, що ця програма містить багато необроблених продуктів, включаючи овочі та складні вуглеводи.

Він забезпечує нас необхідними жирами і має низький вміст насичених жирів.

З цієї причини він діє як дієтична програма, хоча це скоріше спосіб життя, ніж дієтична стратегія.

Негативним є те, що програма годівлі цієї дієти дуже сувора, і завжди існує ризик дефіциту поживних речовин.