Зіткнувшись із надзвичайною ситуацією для здоров'я Covid-19, мільйони людей стрибнули на вітамінну трубку або почали приймати харчові добавки. Так, але у вас це є. Це було без урахування нетипової природи Covid-19, яка є нічим іншим, як віруси, які зазвичай пошкоджують нашу імунну систему.

максимальний

Дієтологи вказують на це різноманітне і збалансоване блюдо він здатний містити всі поживні речовини, необхідні організму для захисту від зовнішньої агресії. Добре підібрані продукти містять усі необхідні поживні речовини для нормального функціонування нашого імунного захисту. Тут ми згадуємо деякі хороша дієтична практика на чому зосередитися, щоб стати сильнішими проти хвороби.

Так вітаміну D як ... Захисні сили!

Вплив сонця Це найкращий ресурс для отримання вітаміну D і, таким чином, боротьби з вірусними інфекціями. Це один із найвищих вітамінів імунітету. Щоб отримати достатню дозу, ви повинні оголити обличчя, руки, передпліччя, а в ідеалі - ноги Від 20 до 30 хвилиниs між 11 ранку та 15 вечора.

На доповнення ми можемо розраховувати на деякі джерела їжі: олія печінки тріски, печінка тріски, жирна риба (оселедець, скумбрія, сардини, лосось, тунець), яєчний жовток. Однак, якщо ці продукти є важливими в нашому меню, вони в середньому покривають лише від 20 до 25% наших потреб, тому прийом добавок (у формі крапель або перлів) необхідний для підвищення імунітету.

Вітамін С, чемпіон імунітету

Вітамін С стимулює наш захисний захист і, зокрема, вироблення Т-лімфоцитів, здатних руйнувати клітини, інфіковані вірусом. Ви можете знайти його в ківі, цитрусових та червоних фруктах (смородина, малина.), Легко вживати на сніданок або десерт. Але правильна стратегія заповнення споживання - це переконатися, що половина нашої тарілки наповнена овочами під час двох основних прийомів їжі. Насолоджуйтесь зеленими овочами, багатими вітаміном С (брокколі, брюссельська капуста ...), а також перцем, петрушкою або шпинатом. Як перевагу, споживайте їх сирими, щоб підтримувати рівень вітаміну на максимальному рівні.

Пре та пробіотики. База!

Кишкова флора є нашим першим бар’єром проти вірусів, оскільки «добрі» бактерії, які її колонізують, перешкоджають їх поселенню патогенних аналогів. Щоб подбати про це, тепер ми досить добре знаємо роль пробіотики, Ті доброзичливі бактерії, які покращують нашу мікробіоти, пошкоджені стресом, наркотиками або трохи різноманітним харчуванням. Вони містяться в кількості в йогуртах, свіжих сирах, квашеній капусті, пивних дріжджах, ферментованих овочах і тофу, або ферментованих напоях, таких як кефір або комбуча (органічний розділ).

Але не можна забувати пребіотики, Вони використовуються для живлення цих бактерій природними волокнами. Деякі фрукти та овочі містять велику кількість (нектарин, персик, банан, грейпфрут, часник, цибуля, артишок, спаржа, буряк тощо), як і бобові (сочевиця, нут, червона квасоля) або певне насіння (цільна пшениця, ячмінь, жито).

Білки для поєднання

Імунна система складається в основному з клітин, а також з білків, імуноглобулінів (або антитіл), які необхідні для захисту організму від бактерій, вірусів та токсинів. Ідеальним є змішування в меню білків тваринного походження (риба, яйця, нежирне червоне м’ясо, птиця.) І овочів (насіння сочевиці, лобода, нут, чіа чи гарбуз.), Щоб задовольнити наші потреби (1,2 г білка на кілограм ваги для літніх людей).

Цинк, твій найкращий друг

Цей мікроелемент має силу підвищення імунітету завдяки протизапальній дії та підсилює нашу противірусну та протиінфекційну захист. Крім того, це допомагає зберегти наші органи чуття (смак, запах тощо), з якими поводиться Covid-19, але також як наслідок інших процедур. Ви можете знайти його в яловичій печінці (у яловичині загалом) та морепродуктах, оскільки цинк тваринного походження засвоюється краще, ніж рослинний цинк. Якщо ви вегетаріанець, краще доповнювати таблетками.

Чим простіше, тим краще

Нарешті, пам’ятайте, що свіжі продукти, тобто найменш оброблені, пропонують високий вміст якісних поживних речовин, необхідних для уникнення дефіциту, що послаблює наш організм.