• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • малюк-веган
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Гірше того, класний керівник, керівник табору та, можливо, інші діти будуть робити випадкові зауваження щодо «не дивно, що дитина втомилася, тому що вона не їсть м’яса», «молоко слід пити, бо ти ростеш», або просто « чому, жодного пташеня не було вбито за яєчню ”. Вега-мама переживає, що дитина взагалі їсть, і дитина-вега може легко прослизнути, «їсть лише кишечник зверху овоча, в ньому все одно є лише соя». Джудіт Несслер "Січік", мрійниця блогу VegaChildren, десятиліттями вегетаріанка і переважно сидить на веганській дієті, тобто на рослинній основі - із всеїдним чоловіком на боці, тоді як Зіза Надь, блогер Zizi's Adventures, працює 100% веганське домогосподарство. Дві мами-веганки розповідають, як (не дуже) малі готуються до літніх таборів, поїздок та пікніків.

Мама Вега, всеїдна сім'я

«У мого першого маленького хлопчика у віці двох років було діагностовано алергію на молоко та пилок, тому, хоча він час від часу вживав помірні молочні продукти, яйця та м’ясо, ми повернулись до безмолочної дієти і робив це з тих пір. Коли я знову завагітніла нашою другою дитиною, я пережила 100% веганську вагітність без жодних проблем зі здоров’ям, насправді я набрала лише 10 кг замість першої, єдиної вегетаріанської вагітності, порівняно з 20 кг. Після того, як народилася моя дівчинка, я все одно залишалася веганкою та годувала грудьми, але ми даємо м’ясо дітям - якщо вони просять ». Веганська блогерка мама рекомендує для поїздок класичні овочеві котлети або млинці, фаршировані овочами, оскільки ці коржі можна їсти самостійно без особливого гарніру. Ми можемо приготувати його напередодні ввечері, а потім у день поїздки можемо придумати повноцінну їжу салатом та десертом. Котлети Vega та овочеві булочки можна зберігати в холодильнику до 2-3 днів.

Джудіт Неслер, тобто веганські рецепти Siccike, придатні для немовлят: www.vegagyerek.hu

Ні м’яса, ні риби, ні молока, ні яєць

Зіта Надь - яка ніколи не є винятком, і всі члени сім’ї харчуються виключно веганською їжею - готується гнучко, але організовано. “Фрукти, сирі овочі, крихти, як пшоняні кульки, нарізані скибочки рису або насіння - горіхи, кешью, фундук, мигдаль тощо. Вони є скрізь. Цільнозерновий пшеничний або житній хліб з деяким стійким рослинним паштетом також є чудовим рішенням, як і рослинний жир. І тоді ми навіть не говорили про оливки, квашену капусту та інші соління ". Хитрість Зіти полягає не в тому, щоб подавати страви найменшим, не як сумний обов’язок, а як захоплююча подія - і веселощі, різнокольорові миски для їжі, пляшки та коробки для закусок дуже допомагають у цьому.

Поради та рецепти Zita для веганського харчування: www.zizikalandjai.com

Пляжні поради для веганської дитини

Вегетаріанські зізнання

Десятки дітей-веганів, від наймолодших до підлітків, виступають у блозі захисту веганських тварин - я вибрав з найбільш вдумливих і веселих бесід ...

Підліток
Коли і як ти став веганом?
Фанні (18): Кілька місяців тому. До цього я рік був вегетаріанцем. У березні цього року однокласник розповів мені про молоко, яйця та інші речі, якими скористалися тварини, і мені було соромно за себе. Я вивчив це краще, і я теж став веганом.

Важко бути веганом?
Якщо хтось вирішить, що хоче жити свідомо, він не голодний. Усе необхідне можна зробити з рослин.

У вас є проблеми в школі через веганство?
Мої друзі зацікавлені, і є ті, хто поважає мене, бо я веган. Одного разу, коли наш класний керівник хотів провести мене в цирк, я та інший однокласник-веган не дозволив мені. Поки інші були всередині, ми вийшли на вулицю у парк.

Ваші батьки миряться з вашим рішенням?
Мій батько глибоко в душі знає, що я маю рацію, і він звик визнавати це в свої слабкі хвилини. Вона любить мою кухарку-веганку. І моя бабуся починає бути веганкою. Йому 67 років, і з тих пір, як я зіткнувся з фактами, він намагався приготувати і спекти все веганське.

Трішки

Чому ти веган?
Джозі (4): Бо тваринам боляче, якщо ми хочемо їх з’їсти. Їм дуже-дуже боляче, вони кровоточать і вмирають.

Ви думаєте, що будете веганом, навіть якщо ви великі?
Так, тому що я ненавиджу м'ясо та молоко - це бочі.

Що найважче у житті вегана?
Наведіть порядок у моїй кімнаті.

Що найпростіше?
Їжте все, що я люблю.

Маленька школа

Чому ти веган?
Бенс (10): Тому що я люблю тварин і тому, що мої батьки теж вегани.

Що кажуть ваші друзі щодо веганства?
Вони намагаються любити те, що я їжу, але все одно хочуть їсти м’ясо.

Як ви думаєте, що означає слово веган?
Це означає, що ми їмо дуже корисні речі, як багато овочів, і ми не жорстокі з тваринами.