Це одне з чудових «відкриттів» для схуднення, але наука пропонує суперечливі результати щодо цих властивостей

Втрата ваги є одним із найпоширеніші побажання, і це не дивно, враховуючи нестримну епідемію ожиріння та зайвої ваги, якою страждає людство. Але кілограми є вони міцно тримаються до тіла, в якому вони встановлені, і дуже важко вигнати їх звідти, що сприяє розумінню хороший прийом у них є пропозиції, які вони обіцяють (зараз так) закінчити надлишок жирова маса.

Серед останніх "засобів для видалення жиру", які проникли у світ Росії ожиріння і втрата ваги це кокосова олія, на яку вони планують змішані повідомлення з наукової галузі.

Вважається, що вони сприяють схудненню, оскільки зменшують почуття голоду

На його користь слід зазначити, що кокосова олія багата на середньоланцюгові жирні кислоти що, згідно з різними дослідженнями, приносить певні переваги для здоров'я, хоча експерти, такі як Іспанський фонд харчування, радять споживайте його в помірних кількостях.

масла
Фото: iStock.

Але що переважає в популярний уявний полягає в тому, що вони сприяють схудненню, оскільки це може зменшити почуття голоду. Походження цієї віри полягає в тому, що половина жиру в кокосовій олії відповідає жирним кислотам із середнім ланцюгом, чиї перетравлення та всмоктування легше ніж довголанцюгові, і організм використовує їх безпосередньо для виробляти енергію.

Переважною жирною кислотою в кокосовій олії є лауричний, Він не всмоктується так швидко, як інші кислоти із середнім ланцюгом, і не виробляє повноти інших. То звідки віра в те допомагає схуднути?

Подібне - це не те саме

Деякі дослідження виявили, що кислотна олія середнього ланцюга збільшує відчуття повноти, але це олії з високим вмістом капринової та каприлової кислот і низьким вмістом лаурину; тобто a різний склад ніж кокосова олія, тому "кокосову олію не можна рекламувати подібні ефекти до середньоланцюгової кислотної олії на споживання їжі та ситості ", підсумовує дослідження Оксфордського університету.

Однак все більше прихильники не повністю придушувати споживання жиру у дієтах для схуднення, оскільки вони збільшують обсяг шлунка і вони викликають більше почуття ситості, ніж нежирна їжа. А інші дослідження йдуть на крок далі і показують, що продукти, багаті насиченими жирами, є більш ситними, ніж ті, що містять мононенасичені жири (наприклад, оливкова олія).

Порівняння жиру

Так що, незрозуміло, що вибрати кокосове масло замість інших типів жирів повідомляють про більше відчуття ситості. Розслідування в повних жінок (ІМТ більше 37), опублікованому в “European Journal of Nutrition”, порівнювали ефект вживання 25 мл кокосової олії на сніданок із такою ж кількістю оливкова олія і виявив, що він менш ефективний у зменшенні голоду через чотири години після їжі.

Фото: iStock.

Порівняно з нафтою кукурудза, кокосове горіх не покращує термогенез і ситість, завершує дослідження Колумбійський університет (Нью-Йорк).

Кокосове масло не накладається навіть на Вершкове масло з точки зору втрати ваги, згідно з аналізом Кембриджського університету, хоча це здоровіше і не збільшується ЛПНЩ (поганий) холестерин як це робить масло.

Введення в доброта з кокосової олії, здається, що це може зменшити жир у животі та вплив ожиріння на обмін речовин.

наукові дані не підтверджують, На даний момент кокосова олія є ефективною стратегією зменшення апетиту або сприяння зниженню ваги. Це правда, що це не заборонений жир з здорової точки зору, що не означає цього включіть його до звичного раціону оскільки його ліпідний профіль теж не найкращий.

І що це таке незаперечний: його висока калорійність (862 калорії на 100 г), не рекомендується, коли мова йде про встановлення балансу між споживанням і витратою калорій.

На сьогоднішній день те, що виявилося явно ефективним для схуднення, - це дефіцит калорій. Відверто: менше їжі та більше руху.