Матча стала популярною у всьому світі завдяки вигоді, яку вона приносить для організму. Це тонко подрібнені листя зеленого чаю, які під час обробки посилюють свої властивості та забезпечують найкращі поживні речовини тим, хто їх споживає.

Зелений колір Матчі дуже інтенсивний, він може навіть блищати. Він має характерний запах зеленого чаю і його смак дуже приємний.

Щоб отримати уявлення про сили Матчі: чарка цього препарату еквівалентна тій користі, яку принесуть десять чашок зеленого чаю. Це пов’язано з тим, що при приготуванні настою багато активних компонентів зеленого чаю залишаються в листі, тоді як коли воно піддається процесу сушіння та подрібнення, рослина абсолютно нічого не втрачає.

матча

Користь для здоров'я

Цей порошок походить з Японії, а звідти він поширився в інші країни, в регіони, де він все ще продається. Любителі його переваг зазвичай купують його через Інтернет-магазини. Чай з матчі характеризується високим рівнем антиоксидантів, вітамінів, мінералів та амінокислот.

Приготування чаю

Існує кілька способів приготування та споживання чаю Matcha. Одним з найпростіших є додавання чайної ложки зеленого порошку в чашку гарячої води та інтенсивне перемішування, якщо у вас набагато кращий міксер; ідея полягає в тому, щоб у напої не було грудочок, щоб його можна було смакувати зі смаком.

Японці дуже поважають свою культуру, тому, щоб зробити її, вони використовують традиційні інструменти для зеленого чаю: чашаку - бамбукова ложка - і чесен - бамбуковий віночок. Ці інструменти використовуються для змішування Matcha з водою. Зазвичай його роблять вершковим. Для досягнення такої консистенції використовується набагато більше чаю, ніж зазвичай, три-чотири столові ложки.

Матча також використовується в Японії для додання міцних ароматів десертам.

Матча чай протипоказання

Як ми вже пояснювали, чай Matcha не витрачає жодних своїх поживних речовин, але не втрачає і кофеїну. Тому його споживання повинно здійснюватися з обережністю. Він протипоказаний пацієнтам із захворюваннями серця, захворюваннями нирок та виразкою шлунка.