Макдональдс певний час чинив опір, щоб представити у вашій пропозиції овочеві гамбургери що імітують характеристики та органолептичні якості м’яса, вважаючи, що необхідно спокійно визначити, чи варто проводити це введення. Його конкуренти, такі як Burger King, пропонували ці нові овочеві альтернативи, що імітують традиційне м’ясо, протягом місяців.

mcdonald

Пізніше мережа фаст-фудів почала проводити деякі тести в Канаді, включаючи нові вегетаріанські та веганські варіанти в меню, для цього вона використовувала Beyond Burger, овочевий бургер, що імітує м'ясо, виготовлений компанією Beyond Meat. Що ж, виходячи з того, що було вивчено в Канаді, McDonald’s вирішив зануритися в цей сегмент і оголошує запуск нового овочевого гамбургера McPlant, пропозиція, яка, на думку компанії, була розроблена виключно для McDonald’s. До цього слід додати, що є плани на майбутнє меню з овочевими альтернативами курці, яке буде використовуватися в інших пунктах меню мережі швидкого харчування.

Компанія запевняє, що її нова пропозиція, яка буде представлена ​​в наступному році, буде на 100% овочевою і матиме той апетитний та традиційний смак, який пропонує Макдональдс, і який сподобається споживачам, однак без тестування говорити про прийняття та впровадження може бути ризиковано на різних ключових ринках на наступний рік. Компанія запевняє, що її кулінарній дослідницькій команді вдалося налагодити смак, дуже схожий на традиційний гамбургер, крім того, його подаватимуть так само, з гарячим хлібом із кунжутом та звичайними інгредієнтами.

Оголошення було зроблено вчора, деякі високо оцінили цю ініціативу, пам'ятайте, що неодноразово на Change.org надходили запити з проханням McDonald's наслідувати приклад Burger King з його неможливим Whopper, гамбургером, який, незважаючи на те, що зроблений з овочами сировини, за зовнішнім виглядом, текстурою та смаком вони чудово імітують м’ясо. Але в соціальних мережах також були негативні відгуки, кілька користувачів висміяли це ім’я за те, що воно просте, не дуже оригінальне, не виділяється тощо. У чому ми впевнені, це те, що назва продумана дуже добре, і найпростішим і зрозумілішим може бути те, що найкраще працює.

З іншого боку, йдеться про те, чи справді нові пропозиції меню можна вважати веганськими, оскільки деякі продукти, такі як Картопля фрі, смажена на тваринному жирі (у США), тому деякі користувачі вже попереджають, що McPlant не буде веганом. Можливо, це передбачає події, оскільки компанія навіть не обговорювала це питання. Цілком ймовірно, буде запропонована абсолютно веганська альтернатива, роблячи інші типи соусів, схожих на традиційні, використовуючи рослинні жири при смаженні тощо, це не настільки складні питання. Очевидно, що тести, проведені McDonald's, були вирішальними для того, щоб він був повністю ознайомлений з овочевими альтернативами, що імітують м’ясо, але, як ми вже говорили, деякі компанії-конкуренти випереджають його пропозиціями, які дивують ідеально імітуючи традиційні бургери, просто погляньте відео у цій публікації, щоб дізнатись більше про це.

Нижче ви можете побачити коротке відео про анонс МакПлант, не дуже показовий і просвітницький, можливо, найближчими тижнями ми будемо знати більше деталей нової пропозиції Макдональдса, через цю статтю в їх корпоративному блозі ви зможете дізнатися більше деталей про їхні подальші плани щодо овочевих варіантів.