Тендітна, м’яка, тане на мові
- 100 грам вершкового масла я віддаю перевагу Ліптов
- 100 грам меленого тростинного цукру
- 4 PL мед
- 2 яйця
- 1 PL харчової соди
- Стаття 1 оцет
- 480 грамове борошно гладкого спельти T650
- 30 грамового борошна гладкого борошна з спельтою
- вершки
- 600 мл коров'ячого або рослинного молока
- 48 грамове золоте вухо
- 50 грамів тростинного цукру
- 250 грам вершкового масла
- 3 пряних делікатесних крему PL
- 6 PL кокосового цукру важливий через карамельний смак
Рекомендую спробувати:)
Автор: Тінка Кармажин
Дивитися також
Флеш пряники
блискучі, пухнасті та соковиті кекси для пряників Рейтинг: 11 Рейтинг: 5 Ви: Рейтинг рецепта Друк ...
27 коментарів
Привіт, я зроблю це, будь ласка, Та, скільки масла йде в цей крем ?
Вибач, що я сліпий: /
Дочка її вчора спекла, вона чудова
Привіт Тінка, я збираюся зробити це для сімейної вечірки, я просто не знаю, як і де зробити ці надрізи на доріжці перед випічкою. Ну спасибі
Чудово, процедура добре розкладена, що може зробити кожен .
Я дав його мені. Це зайняло більше часу, але я така щаслива?. Дякую?
У цьому розділі
«Збийте масло в кремоподібну піну близько 2-3 хвилин ручним міксером. Поступово після PL ми збиваємо пудинг. Коли все це буде включено, додайте кокосовий цукор ложками, поки він не розплавиться, і крем не вловить карамельний відтінок і смак. Додаємо делікатесний крем, збиваємо і вимикаємо ».
Я цього не розумію. У цій частині пудинг вже холодний. Як зрозуміти карамельні відтінки та смаки? І останнє слово, "ми його вимикаємо". Вимкнемо що? Змішувач? Спорак? я збентежений.
І чи можу я дати нормальний кристалічний цукор? У мене немає кокосових горіхів.
Спасибі за вашу відповідь.
Хороший день. Чи знали ви відповідь, будь ласка? Я також не розумію цієї частини. ну спасибі
Я вже кілька разів запікав цей марлен - кокосовий цукор має карамельний смак і коричневий колір. Коли ви змішуєте його в пудинг-пудинг, він має смак карамелі, а також має м’який коричневий колір після кокосового цукру. Вимкнено, я не знаю, що мала на увазі Тінка - але, мабуть, лише змішувач. Я б не додавав кришталевий цукор, якби хоча б кристалічний цукор попередньо перемішали, щоб він був повністю дрібним і добре розчинився в пудингу. (Кокосовий цукор дрібний, майже в порошку - він добре розчиняється навіть у майже охолодженому пудингу). Але смак із використанням кришталевого цукру буде не таким карамельним - смак надається кокосовим пудингом. Я купую його в аптеці, і смак крему ідеальний. Кокосовий цукор досить дорогий у порівнянні зі звичайним - але знову ж таки, рецепт виходить не так добре, і смак того вартий
janka, sikulka moja: * велике спасибі за пояснення та огляд: * Я не можу все це детально впоратись: *