Підготовка
Підготовка: Розігрійте духовку до 180 градусів.
В одній мисці змішайте борошно, розпушувач, соду та спеції, в іншій мисці збийте масло з коричневим цукром, а потім додайте мед та яйця. Перемішуйте до отримання однорідної однорідної маси (рекомендується використання роботизованої машини). Потім поєднуємо нашу масу на повільному вогні із сумішшю сухих інгредієнтів. Отримане тісто розділяють на дві частини, загортають окремо у фольгу, а потім ставлять у холодильник на прибл. півгодини.
Після охолодження тісто становить приблизно Витягніть на висоту 4 мм, а потім виріжте його за допомогою зірчастих форм різних розмірів (наприклад, приблизно 15 см, 10 см, 7 см, 5 см). Покладіть зірки однакового розміру на відстані 3 см на деко, застелене папером для випічки, а потім, залежно від розміру (великий: 8-10 хвилин, маленький: 5-7 хвилин), випікайте їх до золотистої скоринки.
Після випікання дайте їм відпочити приблизно Випікайте ще 5 хвилин, а потім перекладіть на решітку, де можна повністю охолонути. Подавати, посипавши цукровою пудрою.