Менше жиру і більш помітні м’язи. Це те, чим займається людина, постійно займаючись у спортзалі. Для досягнення цього є такі видалити борошно і вуглеводи з їх раціону. Чи потрібно позбавляти себе цієї групи продуктів?
"Жоден тип поживних речовин не повинен виключатися з раціону. Багато людей думають, що, споживаючи менше борошна та вуглеводів загалом, вони швидше худнуть і піддаватимуться нібито чудодійним дієтам", - говорить професор Андреа Міранда, фахівець з питань харчування. Для професіонала те, що досягається за допомогою цих обмежень, - ефект відскоку . "Втрачені кілограми відновлюються, і в більшості випадків вони збільшуються ще більше", - говорить він. Для чого це? "Людина не набула здорових харчових звичок. Швидше, вони, як правило, відновлюють звичне споживання їжі, але рідше разів на день, що спричиняє більшу млявість у їхній метаболічній системі".
Якою тоді буде відповідна формула для споживання вуглеводів а борошно не впливає на організм? "Більше, ніж виключати борошно з раціону, потрібно лише обмежити їх кількість та якість, оскільки вони викликають звикання, якщо їх не вживають з совістю", - говорить він. І саме цей надлишок "призводить до збільшення жиру та ваги", - уточнює він. Наслідки йдуть далі. Обмеження прийому їжі та вуглеводів може призвести до абстинентний синдром, чиї можливі симптоми - "сильний головний біль, дратівливість, втома, небажання", - перераховує він. Це також призводить до запою "з подальшим відскоком і збільшенням ваги. Загалом, всі шокові дієти генерують дефіцит білків, вітамінів і мінералів через відсутність споживання їжі". І це додає несприятливі психологічні ефекти, такі як примхливість, роздратування, нетерпимість, фізична втома, психічна слабкість та розлади поведінки.
Правильний момент
Між вашим виключенням з дієти та компульсивною залежністю є золота точка, яка вважається здоровою. Щоб досягти цього, "ви повинні поліпшити якість і кількість. Це, їжте якісні вуглеводи, такі як бобові та злакові культури, які також містять клітковину і мають низький вміст жиру, - каже лікар-дієтолог. - Гідрати необхідні для утворення глюкози в організмі та виробництва життєво необхідної енергії. Якість цих груп продуктів харчування, як і кількість з'їденого, стає важливим для нашого здоров'я для запобігання іншим захворюванням, таким як гіперхолестеринемія та високий рівень тригліцеридів, надмірна вага, ожиріння та діабет 2 типу ".
Що стосується борошна, то воно складається з вуглеводів, "як фрукти та овочі, такі як картопля та солодка картопля", - описує він. Що стосується кількості споживаної їжі, «вона буде залежати від особливостей кожного пацієнта та його харчових потреб». Професіонал радить обмежити споживання рафінованого борошна, "такі як печиво, закуски, хлібобулочні вироби та паніровка", списки. Ці борошна, крім того, що призводять до збільшення ваги, призводять до целюліту та локалізованого ожиріння.
Чи є ідеальний час доби для споживання вуглеводів? "Бажано робити це на початку дня, оскільки це енергія, яку ми збираємося витрачати протягом дня", - рекомендує Міранда, яка підкреслює важливість дотримання чотирьох щоденних прийомів їжі.
Об’єднання різних груп продуктів харчування є важливим у дієті, яка не повинна виключати жодної. "Для підтримання оптимального стану здоров'я та здорового способу життя бажано щодня вживати білки, вуглеводи та жири. Збалансований план харчування, що включає всі групи продуктів, допоможе нам зберегти контроль над вагою, не контролюючи стан здоров'я", - каже Андреа Міранда.
Свідоме харчування, ключ
У комплексному плані догляду, який включає здорове харчування та фізичну активність, перший відіграє важливу роль у більшій чи меншій мітці м’язів. Для більш видимого результату він рекомендує:
- Уникайте продуктів з високим вмістом насичених жирів і цукру, таких як оброблені продукти: смажена їжа, печиво або цукерки
- Збільште споживання фруктів, овочів та бобових, які сприяють втраті жиру та тонусу м’язів
- Протягом дня їжте два-три яблука і не більше одного невеликого банана. Також шпинат, яйця, вівсянка, оливкова олія, курка, нежирне м’ясо, риба, авокадо на день, коричневий рис та горіхи.
- Пийте дві-три води щодня