Прості вуглеводи або цукри, такі як ми знаходимо їх у печиві, солодощах або газованих напоях, а також у багатьох продуктах, які, мабуть, не солодкі, таких як картопляні чіпси та майже всі оброблені продукти, є "великою небезпекою" світу їжі.

Ці продукти дають вам негайний приплив енергії але в перспективі ви пошкодуєте. Вони шкідливі для здоров’я та мають довгострокові наслідки.

Ми можемо знешкодити свою залежність (оскільки деякі дослідження вважають це наркоманією) і набувають здоровіші довгострокові харчові звички.

Якщо прийде час, ви дізнаєтеся про споживання цукрів і будете здивовані великою кількістю споживаної вами їжі. Цукру в шоколадному печиві стільки, скільки в чаші з крупами. Цукри містяться в багатьох продуктах харчування, і їм важко встояти. Що станеться з вашим організмом, якщо ви виключите з раціону цукри?

Дізнайтеся про наш курс спортивного харчування ДИВИТИСЯ КУРС

Кидаючи вуглеводи, ваше тіло починає спалювати жир

Негайно. Зменшуючи споживання вуглеводів, ми автоматично зменшуємо калорії в раціоні. Енергії, якої не вистачає, отримують при спалюванні запасів жиру, підшкірного жиру або знаменитих «ручок любові».

Якщо в крові низький рівень глюкози, під час фізичних вправ ми почнемо спалювати глікоген, внутрішньом’язовий жир та периферичний жир. Ви можете стимулювати зменшення цих периферичних ліпідів, використовуючи певні добавки, такі як кофеїн або карнітин, які сприяють мобілізації ліпідів.

Якщо ви скоротите вуглеводи, ви будете менше голодні!

Не калорії дають відчуття насичення, це поживні речовини!: клітковина, білки та здорові жири. На жаль, рафіновані вуглеводи не мають цих поживних речовин. Тому, хоча вони наповнюють організм швидкими і дешевими калоріями, не дають відчуття ситості.

Скільки б ви не їли, ваше тіло буде продовжувати шукати їжу. Результат - «ти» у пошуках все більшої кількості цукрів. Або: розпочніть день з їжі, багатої на жири та білки як грецький йогурт, яєчня або пудінг чіа, і ви зменшите голод.

ортос

Коли ви припиняєте вуглеводи, живіт розплющується

Одне з перших, що ви помічаєте, коли замінюйте цукор їжею з високим вмістом клітковини полягає в тому, що живіт розплющується. Причина в тому, що ми їмо мало клітковини (загалом, менше половини того, що нам слід).

Як результат, здорова флора або мікробіота кишечника, яка робить нас худими, має менше субстрату, а нездорова флора кишечника, що робить справжні фестивалі з цукрами, що досягають їх, виробляє запалення слизової оболонки кишечника і газів завдяки чому здається, що у нас більший живіт.

Почніть із змін, які є природними для вас. Змініть білий план на цільнозерновий хліб або додайте трохи бобових або горіхів. Якщо ви голодні між їжею, їжте горіхи, які є чудовими джерело клітковини та здорових жирів які сприяють зменшенню інфляції кишечника та полегшенню травлення.

Зниження цукру значно зменшує ризик діабету

В основному це прості вуглеводи або цукри глюкоза, яка може піддавати організм ризику як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі. Чим вище кількість глюкози, яку ви приймаєте, тим більше інсуліну виробляє ваша підшлункова залоза, що врешті-решт може призвести до інсулінорезистентності.

Інсулін - гормон, який зменшує кількість глюкози в крові переносячи його в клітини організму. Якщо ми приймаємо надлишок глюкози, цей механізм долається, і зрештою, глюкоза не перенаправляється до клітин, а залишається в крові. Підвищений рівень глюкози в крові - це діабет.

Вуглеводи з високим вмістом клітковини важче засвоюються, але запобігають «стрибкам» цукру в крові, які спричиняють стрибок інсуліну.

Чим нижче і стабільніше ми утримуємо кількість глюкози в крові, тим менше виділяється інсуліну підшлунковою залозою і тим більш чутливими будуть тканини для її регулювання, що корисно і здорово.

Залишаючи цукру, м’язи можуть рости

Майже вся їжа корисна для простих цукрів. Частково це пов’язано з тим, що цукри не мають білків, які є будівельними матеріалами м’язів, шкіри та багатьох структур внутрішніх органів.

Якщо ви їсте їжу, багату білком та іншими поживними речовинами, ми забезпечуємо те, що потрібно самому організму, без необхідності надавати зайві калорії.

Якщо ви зголодніли між прийомами їжі, уникайте «перекусів» з торгових автоматів і візьміть білкові батончики, що забезпечують відновлення палива в вашому тілі і дають вам стабільну енергію до наступного прийому їжі.

Якщо ви залишаєте цукри, ви почуваєтесь енергійнішими

Звичайно, не всі вуглеводи шкідливі. Для нормальної роботи організму потрібні вуглеводи і особливо важливі для роботи мозку, серця та м’язів.

При переході з простих вуглеводів на складні (фрукти, овочі, цільні зерна та рис, рис, лобода та інші зерна, ми забезпечуємо стабільне джерело енергії та уникаємо злетів та падінь, спричинених цукром. Таким чином нам не потрібно буде вдаватися до альтернативних джерел енергії, а ви матиме стабільний енергетичний стан.

Найменша рекомендована добова кількість вуглеводів - 50 грам. Давайте уникати падіння нижче цієї суми, якщо ми не хочемо мати падіння енергії. Як завжди, оптимальним є збалансоване харчування, яке відповідає всім міжнародним дієтичним рекомендаціям. Як ми вже бачили, надлишок цукру є проблемою і, отже, ми повинні мінімізувати їх споживання.