Метод Дюкана

звичайній духовці

1. Вступ.

Метод Дюкана - це спосіб схуднути, а потім зберегти вагу. Це пояснюється в книзі "Ілюстрований метод Дюкана", написаній П'єром Дюканом (RBA Libros, S.A., Барселона, 2009, 22 Ђ). Нижче подано короткий зміст, який не звільняє вас від читання книги (щоб застосувати метод), що містить пояснення та додаткову інформацію. Метод має 4 фази: фаза атаки 1, фаза круїзу 2, фаза консолідації та фаза стабілізації 4.

Перше, що необхідно, це захотіти схуднути. Необхідно записати, скільки кг ви хочете скинути. Бажано спорожнити холодильник і комору і мати антипригарну сковороду, мелену запіканку і звичайну духовку.

3. Атака 1 фази з чистими білками.

Тривалість: стільки днів, скільки кг втратити. Щоб схуднути більше 20 кг, зверніться до лікаря.

Не робиться винятку з наступного; в ресторані або в якості гостя ви не повинні поступатися; Необхідно замовляти дозволені харчові продукти, такі як ті, що містяться в цьому розділі 3.

Фіксуйте вагу кожен день. Бажано, вибрати день початку, в який ви зможете відпочити; наприклад, субота. Гуляйте 20 хвилин на день. Постарайтеся не підніматися на ліфті. Уникайте жорстоких вправ.

Триразове харчування (не 1 або 2). Можна їсти трохи між прийомами їжі. Їжте повільно. Поміруйте сіль (щоб не затримувати воду).

Напій: 1,5-2 літри рідини на день (її також можна приймати під час їжі), включаючи газовані напої без цукру та настоїв. Якщо у вас запор, переважно 2 літри на день і приймати евакуючу інфузію. Якщо ви сечовипускаєте занадто багато вночі, не пийте занадто багато рідини вдень.

Їжте: 1 або 2 столові ложки вівсяних висівок на день; Його можна мацерувати протягом півгодини з знежиреним молоком. Будь-яка кількість дозволених харчових продуктів, що знаходяться безпосередньо за таблицями м’яса, потроху, делікатесів, риби, молюсків, птиці, яєць, молочних продуктів та приправ. Якщо у вас занадто багато метеоризму, помірна лактоза (0% жирного сиру краще, ніж 0% жирного йогурту) (є 0% жиру та безлактозне молоко).

Приготування м'яса повинно бути без олії та жиру; Його можна смажити на грилі, у звичайній духовці, в папілоті (тобто в духовці, обмотаній алюмінієвою фольгою), або відварювати; за допомогою приправ можна уникнути одноманітності. Рибу слід готувати без олії та жиру; можна посипати лимоном; можуть бути додані приправи; Це можна робити в звичайній духовці, на пару або “папілот” (а також із зеленню та лимоном).