Сирний крем з хроном Очистіть гілочку весняної цибулі, наріжте кільцями, потім змішайте з 7 тертим тертим сиром Емменталь і 3 столовими ложками нежирного сиру. Приправте сіллю і перцем за смаком, а потім додайте 1 чайну ложку тертого хрону. Порвіть кілька листочків свіжого салату і наріжте скибочками 2 груші. Покладіть листя салату на тарілку і покладіть зверху […]

Сирний крем з хроном

Очистіть гілочку зеленої цибулі, наріжте кільцями, потім змішайте з 7 тертим тертим сиром Емменталь і 3 столовими ложками нежирного сиру. Приправте сіллю і перцем за смаком, а потім додайте 1 чайну ложку тертого хрону. Порвіть кілька листочків свіжого салату і наріжте скибочками 2 груші. Покладіть листя салату на тарілку, а зверху викладіть сир. Накрутіть на нього трохи свіжомеленого чорного перцю і з’їжте його з тостами.

Яєчно-сирний бутерброд

чайну ложку
Зварити два яйця в холодній воді і нарізати скибочками. Натріть копчений сир 10 дека і додайте 2 подрібнених помідора. У мисці ретельно перемішайте інгредієнти, а потім посипте зверху столовою ложкою свіжої петрушки. Перемішайте чайну ложку оливкової олії з такою ж кількістю гірчиці і посипте салатом. Киньте два коричневі тости в тостер і ложкою викладіть на нього салат.

Гарячий бутерброд з мармуровим сиром

Змастіть скибочку цільнозернового коричневого хліба невеликою кількістю гірчиці, а потім посипте цибулею. На хліб покладіть 1 скибочку нежирної шинки, а потім накладіть на неї два більших кільця томатів. Посипте зверху щіпку мармурового сиру і поставте в духовку, поки сир не розтане.

Тунцевий крем із селерою

Дрібку селери наріжте невеликими кубиками, а потім змішайте з невеликою кількістю майонезу і консервованим тунцем. Додайте сіль, перець і кілька крапель лимонного соку, а потім поставте в холодильник, щоб аромати досить змішалися. Таким чином ви отримуєте поживний сендвіч-крем на сніданок або перекус, який ви навіть можете взяти на роботу.

Тост з буряковим кремом

Натріть на тертці 10 дека сирого буряка, додайте 10 дека натурального вершкового масла і приблизно 2 грами цибулі-цибулі. Приправте кмином, морською сіллю, потім остудіть і з’їжте з тостами з непросіяного борошна.

Гарбузовий сендвіч-крем

Інгредієнти для рецепту: 100 грамів маргарину, 250 грам сиру, 4 столові ложки крему, 2 зубчики часнику, 1 ціла цибулина, 150 грамів гарбузового м’яса, кріп, олія.

Очистіть цибулю від лушпиння, наріжте його невеликими шматочками, видаліть насіння з гарбуза і акуратно натріть на тертці. Обсмажте цибулю з гарбузом на сковороді, а потім варіть гарбуз на сковороді до м’якості. Подрібніть кріп, розімніть часник, змішайте масло паличним міксером до піни, додайте сир, крем-фрейш та спеції. Додайте охолоджений гарбуз і приправте часником і кропом. Ви можете намазати підготовлену сендвіч-основу на коричневий або напівкоричневий хліб, а зверху прикрасити подрібненими насінням гарбуза.

Вершки з червоної сочевиці каррі

Ретельно промийте 2 деци червоної сочевиці, а потім замочіть приблизно 30 хвилин. Розм’якшивши, готуйте з лавровим листям і куркумою приблизно вдвічі більше води.
Коли сік наполовину звариться, посоліть за смаком, а потім перемішайте 2 чайні ложки каррі.
Варити, поки сочевиця не стане пастоподібною, потім додати 1 головку подрібненої цибулі. Якщо ви гурман, можете також посипати трояндовим перцем вершковий тост.