Фруктовий цукор (фруктоза) - цукор найсолодшої на смак, навіть солодший за цукровий буряк, тому його на 30-40% менше, щоб досягти того самого смаку при варінні. Він підвищує рівень цукру в крові лише незначно. Його можна знайти в багатьох кухонних інгредієнтах, таких як фрукти, безалкогольні напої, варення, джеми, діабетичні препарати, мед, кукурудзяний сироп та овочі.
При захворюванні, яке називається фруктозна мальабсорбція, білок, відповідальний за всмоктування фруктози з кишечника в кров, працює недостатньо добре. Тому фруктоза рухається від тонкої кишки до товстої кишки, де бактерії утворюють різні здуті гази (водень, вуглекислий газ, метан) та коротколанцюгові жирні кислоти, що відповідають за діарею.
Симптоми цього захворювання включають судоми в животі, здуття живота, діарею, сухість шкіри, втрату ваги, анемію та схильність до депресії. Навіть рефлюкс (перевантаження шлунковою кислотою) є загальним явищем, але на тлі цього симптому дуже рідко шукають фруктозну мальабсорбцію.
Оскільки його симптоми легко сплутати з іншими харчовими непереносимостями, частоту захворювання важко визначити. Згідно з деякими дослідженнями, це зачіпає близько 7% європейців, але також часто асоціюється з проблемами кишечника (синдром подразненого кишечника) майже у 70-80%.
Порушення всмоктування фруктози - це не те саме, що успадкована непереносимість фруктози в дитячому віці, частота якої
- Не рак, але все, що вам потрібно знати про 5G, може спричинити неприємності; Відповісти онлайн
- Високий кров'яний тиск може бути викликаний дієтою з низьким вмістом клітковини - ЕРДОН
- Отруйна речовина на сковороді Будьте дуже обережні, це може спричинити такі симптоми! Головна Феміна
- OTSZ Online - Надмірна вага під час вагітності може спричинити генетичні дефекти
- Рак може спричинити захворювання ясен Результати багаторічних досліджень повідомляються - Health Femina