Чи може наш організм обробляти та використовувати його? Або? ... що він з цим робитиме?
Надлишок білків перетворюється організмом на цукор, а його надлишок зберігається в жирі. Коротше кажучи, справа не в тому, що організм виводить з організму надлишок білка.
Підвищений рівень цукру в крові також є середовищем для розмноження патогенних бактерій, порушує мікрофлору кишечника, негативно підвищує рівень дріжджів в організмі.
Це пов'язано з величезним навантаженням на нирки і частково призводить до зневоднення.
Крім того, велике споживання білка стимулює біохімічні процеси, що збільшують ризик розвитку раку. (білки є будівельним матеріалом, також для ракових клітин)
Так, можна переробити більше білка, ніж організм зазвичай може, але вони потрібні…. анаболіки, стероїди. Тут ми потрапляємо до зони допінгу, до зони, де життя може бути загрожене. І не в цьому полягає здоровий спосіб життя.
Скільки білка в самий раз?
Для здорового життя та метаболізму достатньо 1 - 1,4 г на кілограм нетто нежирна вага .
Це набагато кращий розрахунок, ніж просто перерахунок за віком та статтю, або перерахунок на основі загальної ваги. Оскільки загальна вага також визначається вагою жиру, який ми маємо в організмі. (Примітка: Жінки під час вагітності повинні приймати приблизно на 25% більше білка)
Важливе зауваження: У харчуванні професійних спортсменів потрібно враховувати багато інших аспектів і дуже точно розраховувати добове споживання білка. Оскільки білок також може бути причиною підтримки підвищеного рівня жиру в організмі у цих людей.
Щоб правильно визначити харчові цінності, важливо знати, яка ваша чиста маса тіла (вага без жиру). І тоді ... джерело білка дуже важливий, і ми зможемо використовувати якомога більше білка з цього джерела. Це також залежить від наших гормональних здібностей, внутрішнього середовища, швидкості метаболізму, здатності травлення ...
Найкраще використовувати якісне м’ясо з цінної риби, органічно вирощених тварин, яйця домашньої селекції, горіхи, бобові. Деякі овочі також містять велику частку білка, який ми можемо використовувати. (наприклад, брокколі 😉) Однак важливо знати, що ми можемо найкраще використовувати складні білки з тваринних джерел і важчі, які ми споживаємо з рослин.
Як це виглядає на практиці?
У статті - Вага не має значення - ми писали про те, чому важливо знати склад тіла за допомогою всебічного аналізу. Про те, як ми можемо визначити не тільки частку жиру, але і пропорцію знежирений тканини, м’язи. І просто частка знежирений Тканина визначає, скільки білка на день ми повинні приймати.
Приклад зі статті також говорить про жінку, якій потрібно схуднути. Однак у цьому випадку нас цікавить, скільки білка вона повинна приймати на день.
Її знежирена тканина в обсязі: 41,8 кг Це означає, що ця жінка повинна отримувати від 42 г до 60 г якісного білка на день. Залежно від її фізичної активності, але і від неї метаболічний тип. Виходячи з цього, йому потрібно отримувати правильне співвідношення білків, здорових і якісних жирів і вуглеводів з низьким глікемічним індексом. Забезпечте достатній питний режим, фізичну активність, розслаблення та якісний сон.
Правда в тому, що в нашій місцевості зазвичай є два типи людей. Або ми споживаємо занадто мало білка і споживаємо занадто багато вуглеводів разом із нездоровими жирами, або ми споживаємо занадто багато білка, і ми також насичуємося жирами, які поповнюємо вуглеводами з продуктів з високим глікемічним індексом (наприклад, щоденне вживання фруктових смузі ).
Дізнайтеся, скільки вам потрібно окремих поживних речовин. Складіть план харчування, меню, список покупок і насолоджуйтесь здоровим життям, оптимальною вагою.
Ну, пам’ятайте, що до цього вам потрібен індивідуальний підхід. Універсальні меню не повинні вам допомагати і зазвичай не допоможуть у довгостроковій перспективі. Ми всі різні. Ви унікальні, як і ваше харчування. Звернення за професійною допомогою допоможе скоротити шлях і не дозволить експериментувати на власному тілі.
Якщо ви шукаєте спосіб дізнатися точний склад свого тіла, відвідайте нас у нашому консультативному центрі. (Клініка харчування та життєздатності) Під час півгодинної консультації ви дізнаєтесь, як ви, скільки поживних речовин вам потрібно, який ваш метаболічний стан, і ви можете відповідно поліпшити своє харчування. Ми відповімо на ваші запитання і дамо цінні поради. Ми з нетерпінням чекаємо вас. 🙂