Деякі страви - такі як сири, насіння, виноград та груші - настійно рекомендуються поряд з вином. Але є і делікатеси, які не вкладаються ні найменше. Ми розповімо вам, що це таке.
Ось найгірші харчові пари для вин!
Жуйка
Обов’язково уникайте жування перед тим, як робити вино. Незалежно від того, на смак він ментол, виноград чи полуниця, ні в якому разі не готуйте це за годину до того, як ви будете готові скуштувати вино. Так само, як ви не тягнетеся до жування одразу після ковтання вина, оскільки воно сильно спотворює смаки.
Страви з оцту
Якщо ви робите вино, забудьте про оцтові чіпси, салат та будь-яку їжу, що містить цей кислий інгредієнт, адже з ним ви можете відчути жахливе вино - яким би смачним воно не було.
Суші
Якщо можете, заплануйте смак японського делікатесу та вина на інший день, бо ваші шлунки є великими ворогами один одного. Більше того, ви вже відчуваєте металевий присмак у роті, якщо вживаєте їх одночасно. А з соєвим соусом досвід ще більш неприємний.
брюсельська капуста
З брюссельської капусти можна зробити здорові овочі та смачну їжу, але в поєднанні з вином це зовсім не головний приз. Ви можете відчути виразно сульфатний аромат у роті, якщо споживати їх разом.
Шоколад
Хоча ми часто бачимо шоколадно-винну комбінацію в руках акторів у фільмах, це просто обман. Вони не мають жодного хорошого впливу один на одного. Вони затягуватимуть ваш язик, поки вино буде гірким, а шоколад матиме дивний смак.