12.6. 2014 7:00 Не можете вибрати, купувати чипси чи попкорн для вечірнього кіно в кінотеатрі? Що таке більша калорійність і більш шкідлива бомба? Пам’ятайте, що ви завжди їсте більше попкорну. Він також може нас краще нагодувати. Якщо ви не хочете споживати непотрібних калорій, не робіть попкорн втопленим у вершковому маслі. Нехай він вискакує лише завдяки температурі. Кукурудза маку часто готується в олії або вершковому маслі, і в придбаному вигляді їм не бракує штучного аромату для ще більшого спокушання смакових рецепторів.
Попкорн та штучні інгредієнти
Однак подібні інгредієнти роблять попкорн нездоровою і деградованою їжею, яка повністю втрачає свій початковий низькокалорійний характер. Якщо ви хочете час від часу отримати максимум користі, готуйте його вдома і без штучних інгредієнтів. Жирний смак попкорну відразу приверне нас із кінотеатру до закладів швидкого харчування, де на вечерю ми отримаємо чергову орду насичених жирів у вигляді гамбургера з картоплею фрі. Не кажучи вже про кількість натрію в цій їжі.
Легеневі захворювання
Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів підтвердила, що існує зв'язок між проблемами здоров'я легенів та хворобою, спричиненою попкорном. Кажуть, що причиною захворювання легенів є здобний аромат, який виділяє діацетил. За даними Washington Post, з 2001 року проводиться дослідження, яке вказує на зв'язок між хворобою та хімічною речовиною. Хвороба викликає серйозні труднощі з диханням, часто пацієнту допомагає лише трансплантація легенів.
Чіпси в олії
Відомо, що картопляні чіпси не мають особливого здоров'я. На них постійно вказують як на ворогів здорового харчування, і є деякі докази. Картопляні чіпси виготовляються шляхом смаження в олії, так би мовити, смаження. Вони поглинають жир всередині і отримують величезну кількість енергії. При такій обробці картопля втрачає будь-які позитивні властивості, а залишається лише жирна хрустка основа та жир. Небезпека також полягає в тому, що ніколи не знаєш, в якій олії катали картоплю.
Пластівці не були б пластівцями, якби вони не були належним чином ароматизовані. Сіль є основою, додайте консерванти, щоб ця їжа прослужила досить довго. Надмірне вживання картопляних чіпсів називається нападом на власне здоров’я. Окрім ожиріння, ви також ризикуєте діабетом 2 типу або судинними захворюваннями.
Вміст клітковини
І картопляні чіпси, і попкорн містять лише невелику кількість клітковини, приблизно 6 відсотків добової дози. Клітковина допомагає нам контролювати вагу та рівень цукру в крові, одночасно знижуючи ризик високого рівня холестерину, серцевих захворювань, раку та таких проблем із травленням, як запор. Вони також відганяють бажання солі якісними сирами, шинкою або овочами, приготованими на грилі. Тож забудьте про чіпси та попкорн.
Вас також може зацікавити.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар