Хоча вітри західного світу вже досягли Японії, і туристи можуть легко запросити ложки, ножі та виделки в ресторанах, дуже цікаво навчитися користуватися паличкою. Набуття правильної постави - це перший крок, але добре лише слідує; катання страв, макарони, що вислизають з паличок, і палички, що падають, характеризують спроби.
Палички для їжі мають справжню культуру в Японії, яка легко може збентежити європейців. Вже через те, що освоїти його використання не так просто. Це коли за столом складається справжній парад доларів, деякі моменти яких японці не дивляться добрими очима.
Використання палички для їжі починається з правильної постави Джерело: pexels.com
Для того, щоб процвітати паличками, ми повинні спочатку освоїти правильну поставу і звернути увагу на найпоширеніші помилки.
За допомогою палички
Ми тримаємо одну з паличок великим, вказівним і середнім пальцями, ніби зараз вчимося писати і вправляємось правильно тримати олівець. Але поки ми тримаємо нижню частину олівця під час письма, нам потрібно просунути пальці вгору по паличці. Якщо нам вдалося це правильно зрозуміти, ми вже пройшли перший крок. Потім нам потрібно просунути іншу паличку між середнім і безіменним пальцями, що в принципі зафіксовано, тому ми рухаємо верх три пальцями.
Проблема може бути ковзанням палички хрест-навхрест, інакше ми зловимо їх дуже низько. Навчання користуванню дивними столовими приборами вимагає терпіння і практики, оскільки японці не народжені, щоб мати можливість їсти з ними відразу;
практикується з раннього віку, є навіть паличка для дітей, щоб полегшити навчання.
В японській культурі багато видів відрізняються один від одного, наприклад, жінка, чоловік, дитина, пікап, кухар, гостьова паличка, і я навіть міг би перерахувати.
Етикет палички, або чого не робити
Основи включають речі, які ми не робимо з ножем або виделкою за столом, насправді ніколи. Наприклад, ми не висуваємо ножем залишки зубів або бруд з-під нігтів, не намагаємося робити зачіску виделкою і не красуємось жодним із столових приборів. Однак існують також набагато жорсткіші та менш чіткі правила.
Порядок прийому їжі на японській мові виражає, яка їжа вам найбільше подобається і найменше Джерело: Pexels.com
Палички для їжі - це долари, коли ми намагаємося їсти паличкою, як ложкою, а потім навіть вилизувати, що є одним з найбільших грубіян в Японії.
Її не можна їсти двома різними паличками, тримати двома окремими руками, використовувати як виделку і ніж, але не застрявати в їжі і не класти зверху на тарілку; тримач паличок підходить для останнього.
Заборонено розміщувати паличку в середині миски з рисом, оскільки в японській мові це пов'язано зі смертю, як передача їжі з однієї палички в іншу. До того ж, навіть не має значення, як ми харчуємось, оскільки
В Японії порядок прийому їжі виражає, яка їжа нам найбільше подобається, а яка - найменше.
Тобто, замість того, щоб руйнувати одну миску з їжею за іншою, нам потрібно з’їсти трохи всього посуду на столі і таким чином наповнити живіт.