Сир - це справжнє благо, він також виділяється як частина сніданку, але навіть якщо ви жадаєте ситної кількості білка в другій половині дня. Насправді це може навіть прийти в голову під час вечері, оскільки це робить салат ще більш смачним. Однак існують чотири способи використання сиру, які можуть навіть не спасти нам на думку, хоча це робить їжу ще більш апетитною та особливою.
1. На млинці
Зараз ми не думаємо про сирники з сиру! Покладіть дві ложки сиру в тісто для млинців або вафель. Є, наприклад, популярні серед росіян сирники, якими саме і роблять.
Зображення є тільки для ілюстрації! Джерело: Бетті Крокер
Сирники
Інгредієнти:
- 2 склянки сиру
- 4 яйця
- ¾ + ½ склянки борошна
- 3 столові ложки цукру
- ½ чайна ложка солі
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка білого оцту
- 1 склянка родзинок
- 2-3 столові ложки оливкової олії
Підготовка:
У мисці змішайте сир, яйця, цукор, сіль та ¾ склянки борошна за допомогою роботизованої машини.
Покладіть соду в невелику миску і додайте оцет. Перемішайте, а потім розмішайте сир.
Добре працюйте з роботом, а потім обертайте в нього родзинки за допомогою шпателя.
Борошно, що залишилося, висипте в миску, вийміть його з сирної суміші совок для морозива, покладіть в борошно. Трохи розрівняйте і обертайте в ньому.
У млинцевій духовці смажте на оливковій олії, як зазвичай.
Подавати з фруктами або варенням.
2. Для начинки
Будь то пиріг, пельмені, фаршировані мідії або лазанья, сир - яскрава зірка в цих рецептах. Якщо нам подобається легкість з невеликим поворотом, ми можемо використовувати в рецептах порцію сиру та порцію рікотти. Наприклад, американські сирні макарони особливо смачні з сиром.
3. Для випічки
Незалежно від того, готуємо ми торт, пиріг, чізкейк, булочки з бісквіта або будь-який торт, сир - це фантастичне доповнення. Це надає тісту більше вологи та легкості, ніж вершковий сир.
4. Як сюрприз
Тобто для рецептів, до яких ви не думаєте додавати. Як арахісове масло, яке при змішуванні з ним зробить крем ще смачнішим. Або ми можемо змішати його з корицею і наповнити ним запечене яблуко. Але ми можемо працювати навіть з тертими огірками, кропом та подрібненою цибулею, тому ми отримуємо від нього ідеальні цацикі.