Інгредієнти
Як зробити приготовані мідії по-моєму
Приготувати кілька варених мідій дійсно просто. Ось мій рецепт: Залиште мідії у воді на 30 хвилин, щоб вони випустили піщинку, як тільки цей час пройде, відмивач видаляється, відтягуючи назад, і за допомогою ножа ми вишкрібаємо черепашки, щоб було красивіше при презентації.
Коли всі вони чисті, покладіть мідії в каструлю, покривши їх водою і жменею солі, щоб, коли вони звариться, вони схопили сіль і не були м'якими, накрийте їх кришкою, але не повністю, і покладіть середнього вогню, протягом 20 хвилин.
Потім, коли почне закипати, і ви побачите, що мідії зверху відкриті, і набувають червонуватий колір, можна сказати, що вони вже приготовані, як на фото.
Дайте йому відпочити кілька хвилин, і вони готові приготувати і з’їсти їх, як вам подобається, я додав лимони, щоб надати йому більше смаку, насолоджуйтесь і щоб ці багаті варені мідії не були самотніми, по-друге, ці креветки. хммм