В одному з наших останніх дописів ми говорили саме про деякі перевірені та підтверджені наукою переваги періодичного голодування, а саме режим харчування, який заснований на періоди посту та періоди прийому всередину.

метаболізм

Існує багато вірувань, що існують навколо періодичного посту, з цієї причини ми спробуємо пролити світло на деякі з них: Чи періодичне голодування уповільнює наш метаболізм? Міф чи реальність?

Незважаючи на цю заздалегідь уявлену ідею про періодичне голодування, яку затягнули численні античні дослідження, засновані на гризунах із зовсім іншим складом тіла та тривалістю життя, ніж у людини, реальність така, що нарешті було виявлено, що ми стикаємось з іншим великим міфом: періодичне голодування не уповільнює наш метаболізм.

Після багаторічних досліджень, і цього разу у людей, було зроблено висновок, що короткочасне періодичне голодування не тільки не уповільнює метаболізм, а й спричиняє незначне його збільшення та вивільнення нейромедіаторів функцією яких є мотивація та стрес нервової системи.

Всупереч цим даним, і, як ми бачили в одному з наших попередніх дописів, гіпокалорійні дієти мають особливість зменшувати метаболізм, ефект, який призводить до зниження лептину та можливого ефекту відскоку.