Сьогодні ми знаємо, що між нашими існує широкий взаємозв'язок мікробіота та хвороби, які найбільше мучать наше суспільство, такі як:
- Ожиріння
- Метаболічний синдром
- Діабет 1 і 2 типу
- Запальна хвороба кишечника (ВЗК)
- Дратівлива товста кишка
- Целіакія
- Непереносимість фруктози та мальабсорбція
Ось чому дослідницькі зусилля збільшуються, щоб з’ясувати його склад та як зберегти його якомога здоровішим, щоб насолоджуватися здоров’ям.
Зміст
Але ... Що таке мікробіота?
мікробіота Це сукупність мікроорганізмів (хороших бактерій), які в симбіозі мешкають у багатьох частинах тіла:
- У комменсалізмі: одна зі сторін отримує вигоду, тоді як інша не шкодить, але не виграє.
- Як у мутуалізмі: обидві сторони певним чином виграють.
мікробіота у людини він знаходиться в різних частинах нашого тіла:
- Шлунково-кишкова мікробіота
- Усно
- вагінальний
- Шкіра
- Сечовивідні шляхи
- Дихальні шляхи
Кишкова флора o мікробіота, Про яку ми так багато говоримо останнім часом, вона містить у людині близько 2000 різних видів бактерій, з яких лише 100 можуть стати небезпечними.
Також як цікавий факт, лише одна третина нашої мікробіоти є загальною для більшості людей, а інші дві третини - специфічні для кожної людини, тобто ми можемо описати це так, ніби це наша особова картка.
Хоча у кожного з нас є одна мікробіота його фізіологічна функція однакова у всіх:
- Він має функцію на метаболічному рівні. Допомагає засвоювати певні продукти, які раніше не перетравлювались у шлунку або тонкому кишечнику.
- Виробляє деякі вітаміни, такі як частина комплексу групи В та вітамін К.
- Допомагає боротися з агресією інших мікроорганізмів, зберігаючи цілісність слизової.
- Він відіграє дуже важливу роль у зміцненні нашої імунної системи.
Здоров’я мікробіоти
Мікробіота може бути змінена з кількох причин, таких як:
- вік
- інфекції
- споживання антибіотиків
- нездорові звички
- і деякі патології.
Ці зміни можуть спричинити:
- запор
- діарея
- слабка імунна система
- або здуття живота
Якою має бути дієта для поліпшення нашої кишкової флори?
Дієта, в якій переважає споживання рафінованого цукру (випічка, рафінована паста, оброблена їжа), що містить мало клітковини, а також містить занадто багато підсолоджувачів та консервантів, негативно позначиться на нашій мікробіоти.
Щоб зберегти цілісність мікробіоти, потрібно дотримуватися здорового способу життя та правильного харчування:
- чим менше оброблених харчових продуктів, тим краще
- споживання цільної їжі
- овочі
- фрукти та овочі
Окрім цього, додайте в наш дієта пробіотична та пребіотична їжа може допомогти поліпшити, відновити та підтримувати належний її склад
Що таке пробіотики та пребіотики?
Багато разів виникає певна плутанина з пробіотичними та пребіотичними продуктами.
Пробіотики
Пробіотики - це живі організми, які містяться в деяких продуктах харчування. Хоча ми також можемо знайти їх у харчових добавках та ліках.
Вони можуть пережити травлення та колонізувати нашу кишкову флору, допомагаючи засвоювати поживні речовини та покращуючи нашу імунну систему.
Пробіотичні продукти:
Міститься у ферментованих продуктах
- йогурт
- Кефір
- Місо (ферментована соя)
- Квашена капуста (квашена капуста)
- Ферментовані овочі (соління)
- Комбуча
- Темпе
- Кімчі
Пребіотики
Пребіотики будуть тим «бензином» або «їжею», який сприятиме зростанню здорових бактерій у нашій кишковій флорі та їх підтримці.
Вони є інгредієнтами, які сприятимуть зростанню здорових видів бактерій проти шкідливих, тим самим надаючи нам більше здоров’я.
Вони є пребіотичною їжею:
- інулін: агава, кульбаба, часник, цибуля, артишок, цибуля-порей, цибуля та спаржа.
- Фруктолігосахариди (ФОС): банан, цибуля, часник, спаржа.
- Галактотолігосахариди (ГСН): молочні продукти.
- Олігосахариди з грудного молока
Приклад меню для зміцнення здоров’я нашої кишкової флори
| Сніданок | Цільнозернові тости з авокадо + кефір |
| Обід | Горіхи + банан |
| Їжа | Капустяний салат Тушкована сочевиця з овочами + Ананас |
| Перекус | Вівсяні млинці з полуницею |
| Вечеря | Салат з помідорів і цибулі + Курка зі спаржею + Йогурт |
Якщо ви страждаєте запорами або діареєю, поганим травленням або здуттям живота, ми можемо допомогти вам поліпшити симптоми за допомогою дієти.
Ви можете зв’язатися з нами через нашу форму або зателефонувавши за номером 96 3201363, і ми допоможемо вам.
- Рідна мікробіота, пробіотики та пребіотики
- Люди, які п’ють червоне вино, мають кращу флору кишечника
- Наш спосіб життя та дієта можуть вплинути на дисбактеріоз кишкової флори,
- Кишкові мікробіоти сотні видів бактерій забезпечують здоров'я
- Мікробіота кишечника як терапевтична мішень для боротьби з ожирінням