8 грудня 2015 року
В рамках ролі харчування стосовно здоров’я людини важливість вуглеводів, білків і жирів (їх також називають макроелементами) добре відома суспільству загалом, і в меншій мірі - деяким елементам з меншою присутністю, але також важливою через їх участь як кофакторів у різних метаболічних реакціях організму (мікроелементи), такі як магній або кальцій. Навіть у цій другій категорії поживних речовин є добре помітний підрозділ, який складається з макроелементи, представлений кальцієм, магнієм, фосфором, натрієм, калієм, хлором та сіркою та розсіяні елементи ("Олігос" означає "мало" по-грецьки, щодо його кількості в організмі), представлене символом хром, марганець, йод, фтор, цинк, залізо, кобальт і селен.
Ці мікроелементи дають змогу сформувати адекватний баланс в органічній системі, і їх коливання у вузькому фізіологічному діапазоні може призвести до появи певних патологій або токсичності. Однак у спортивних пацієнтів ці вимоги збільшуються, і, отже, потенціал його доповнення набуває особливого інтересу як об'єкт дослідження для підвищення фізичної працездатності та правильного використання первинних поживних речовин. Звичайно, рекомендовані суми для спортсменів ще оцінюються, але слід очікувати, що вони будуть дещо вищий, ніж у осіб, які не займаються спортом настільки регулярно та конкретно.
Хоча багато з цих мікроелементів входять до групи металів, не бійтеся їх. Кількість у їжі, а також рекомендовані добові кількості становлять близько міліграмів або мікрограмів, тому можливість токсичності з ними дуже мала, хоча це завжди слід враховувати.
У наступному списку ми можемо спостерігати різні функції, пов’язані з цими мікроелементами, та їх фізіологічний діапазон в організмі людини. Бажано, щоб професіонал з питань дієтології та дієтології перед тим, як вживати їхні добавки, добре проконсультувався, оскільки це пояснювалося вище, але немає сумнівів, що в майбутньому ці невеликі дози будуть мати різницю між різними результатами на рівні спортсменів. елітний ранг.
Якщо ви хочете знати, як ви можете отримати оптимальний стан харчування на цьому рівні (або якщо ви хочете знати більше), зв’яжіться зі мною, і ми поетапно розглянемо ваш випадок.