З наближенням Різдва ми повинні трохи зменшити споживання калорій і харчуватися здорово, для цього ми зваримо курячу грудку в мікрохвильовці, їжу, багату білком.
Якщо рецепт вже соковитий, ми також додамо досить насичений і простий у приготуванні сирний соус.
Для тих, хто хоче подбати про себе, ви можете скласти рецепт, але без додавання сиру або іншого калорійного інгредієнта, який ви побачите нижче.
Курка, фарширована шинкою та сиром
Інгредієнти для курячого рулету
Горіхи вибирайте ті, які вам найбільше подобаються. Ви завжди можете змінити рецепт, оскільки він вам найбільше підходить відповідно до ваших смаків та/або інгредієнтів, які у вас є вдома.
Інгредієнти для сирного соусу
Розробка:
1: Перш за все є киньте курячий фарш (що ми можемо це зробити або купити) у одержувача а потім приправте його.
2: Маленька порада, яку я вам даю, не додайте занадто багато солі, оскільки шинка, як ви всі знаєте, солона, і у вас буде занадто солений рецепт.
За допомогою виделки ми добре перемішуємо курку, щоб сіль і перець добре інтегрувалися.
3: Пізніше ми кладемо поліетиленову плівку на наш стіл, щоб додати курку. Ще один важливий факт, який слід сказати, - ви повинні залишити запас близько двох сантиметрів на кожній стороні паперу. Багато з вас зададуться питанням, чому я обрав саме цей тип паперу.
Ну, я вибрав прозору плівку, оскільки вона ідеально підходить для мікрохвильовки, оскільки їжа не висихає і залишається на точці соковитості.
Одного разу залишив ці два сантиметри розлуки, ми будемо дуже добре викладати курку. Зараз ми зупинимося на наповненні.
Що нам робити?
4: Дуже просто, накриємо курку скибочками шинки (Ви повинні накрити курку, а не папір, якщо скибочки стирчать з курки, то трохи наріжте або складіть).
Наступні, ми включимо горіхи, скибочки сиру та солону шинку.
Тепер ми продовжимо катання, крок трохи складніший, оскільки вам доведеться катати одночасно з натисканням, щоб він був добре натиснутий. Я починаю з найвужчої частини паперу, щоб рулон не був занадто довгим
.
Тим, хто робить це вперше, слід знати, що коли ви катаєтесь, вам потрібно послабити поліетиленову плівку, щоб вона не змішувалася з їжею. Не поспішайте з цим кроком.
5: Закінчивши, оберніть рулон тією ж поліетиленовою плівкою, що використовувалася.
Виделкою або ножем робимо кілька отворів, щоб він не набрякав через температуру.
Ми залишимо курячий рулет приблизно на 9 хвилин з кожного боку на максимальній потужності.
Ми почекаємо, поки рулет охолоне приблизно протягом години, щоб поліетиленовий пакет не прилипав до курки і легко виймав його.
6: Ми продовжуємо різати курку скибочками до товщини, яку ми вважаємо за потрібне.
На черзі сирний соус:
7: В каструлю ми покладемо ту ж кількість вершків, що і сир чеддер, і розплавимо все при середній температурі в мікрохвильовці.
Коли він буде готовий, ми поріжемо бекон на невеликі шматочки і залиємо його соусом.