Я відмовився від усіх пороків на місяць, щоб бути кращою людиною. Нікому не рекомендую.
Горник Джордж Меллорі якось сказав, що люди відчувають потребу в масштабі такого піку, як Еверест, просто "тому, що він там". На жаль для нас, Меллорі та його співвітчизники на рубежі століть подолали всі природні виклики, тому наступні покоління були змушені вигадувати наші власні випробування, щоб випробувати людський дух.
Одним із сучасних подвигів на витривалість, які найчастіше трапляються в новинах, є 30-денна очищаюча дієта, яка передбачає позбавлення себе пороку на місяць і спостереження за тим, як зміна впливає на вагу, енергію та вагу. той, хто йому підкоряється.
Я вирішив перевірити свою міркування, практикуючи відому дієту, яка утримується, але цього було б недостатньо, щоб позбутися шкідливої звички або двох. Якщо це мав стати моїм Еверестом, мені довелося провести місяць, утримуючись від усіх своїх вад: м’яса, молочних продуктів, клейковини, додавання цукру, кофеїну, алкоголю, наркотиків, сексу та мастурбації. Підйом був би важким, але також складним завданням, з яким я прагнув взяти участь.
Перш ніж приступити до цієї пригоди, я порадився з двома дієтологами, щоб дізнатись про можливі ризики, яким я піддаюся, щоб усім скоротити сичуг. Луїза Сабогаль - дієтолог і працює у страховій компанії Kaiser Permanente. Вона сказала мені, що зі мною нічого не трапиться, якщо я з’їм достатньо багату білками бобову культуру, прийму щоденну полівітамінну добавку і пам’ятаю включати різноманітні кольори в їжу. Він також наголосив на важливості гідратації, але без ускладнень. "Я шанувальник мінеральної води", - додав Сабогал. "Завдяки цьому у вас є саме те, що вам потрібно. Вам не потрібні зайві луги, електроліт або щось подібне". Незалежний дієтолог Лі Анн Вайнтрауб підтвердив те, що сказав Сабогаль.
Напередодні того, як перейти до свого нового способу життя, я зробив покупки, насолодився останньою споглядальною вечерею в ресторані з м’ясом, приготовленому на грилі, і мав розлучні стосунки зі своєю дівчиною, ніби я йшов битися з гуннами.
Досить розумна остання вечеря
День 1: Я розпочав день із відзначення своєї ваги (86,09 кілограмів) та економного сніданку зі свіжих фруктів.
Дискомфорт від моєї нової дієти не зайняв багато часу, і опівдні моє тіло кинуло істерику від того, що не отримало звичної дози кави та енергетичних напоїв. Я почувався великою дитиною за те, що дозволив це вплинути на мене аж до того, що це призвело мене до поганого настрою та відчуття виснаження цілий день.
Я зробив собі на вечерю тарілку з кіноа з овочами, а залишки залишив на наступний день. Того дня я зробив два висновки: а) що голодні діти виробляють швидше, і б) що приготування їжі для одного є настільки ж поганим, як і для більшої кількості людей.
День 2: Другий день був кращим за перший, хоча розумова втома поступилася місцем сум’яттю, яке заважало мені зосередитися. Я сів писати і витратив, здавалося, годинами, тупо дивлячись на екран, не маючи можливості викинути жалюгідну ідею на той чистий аркуш Word. У мене навіть не вистачало сил переглядати мій акаунт у Twitter або практикувати будь-яку з моїх різних форм зволікання.
Як додатковий факт, я повинен сказати, що я був дуже здивований, побачивши, як швидко змінився зовнішній вигляд мого стільця. Я поняття не маю, чи консистенція песто поширена серед веганів без глютену, але я буду стежити за цим аспектом.
День 3: Хліб, що не містить глютену, досяг значних успіхів з моменту, коли я його з’їдав востаннє. Сьогодні вранці я вирішив підсмажити кілька скибочок і приготувати їх з авокадо, відмовившись від будь-якої срібної підкладки, щоб стати власником будинку.
День 4: Здається, я нарешті позбувся своєї кофеїнової залежності. Вранці четвертого дня я прокинувся з незвичною енергією і негайно зірвався з ліжка, замість того, щоб пограти в розумову гру, побачивши, скільки разів я можу дрімати до неминучого моменту вставати. Я поїхав робити покупки вперше з моменту початку дієти, але цього разу пісні сирени, які спонукають мене купувати звичне лайно, не були такими гучними в моїй голові.
День 5: Чи є вегани загазованими цілодобово, чи є час, коли це зупиняється?
День 6: У рюкзаку я знайшов Adderall - основний продукт для кожного письменника, що поважає себе. Я з нетерпінням дивився на нього, думаючи, що цього місяця мені доведеться знайти альтернативні шляхи, щоб домогтися того маленького додаткового поштовху, щоб вчасно здійснювати проекти.
Магазин соків та коктейлів, відомий своїм ексцентричним власником, продавав продукт під назвою Brain Dust, який рекламували як "збагачувальну формулу, алхімічно підготовлену для приведення споживача в потужний космічний потік" та сприяння концентрації уваги. Я купив конверт, щоб допомогти мені закінчити роботу, яка накопичилася за кілька днів, коли я страждав від виведення кофеїну.
Отримавши схвалення друга лікаря щодо товару, який він щойно купив ("чисте багатослів'я, але нічого, що не зашкодить"), чия текстура та смак дуже нагадували досвід випивання склянки води із землею . Оскільки мені було не дуже зрозуміло, чи справді вони роблять якийсь ефект, я вирішив не продовжувати приймати чарівні порошки до кінця місяця.
День 7: Я став жертвою свого лібідо. У своєму попередньому житті я часто починав день з ранкової мастурбації. На сьомий день я прокинувся з дуже зведеним пенісом у руці; мабуть, я ненароком схопив його, поки спав.
Стурбований, я вирішив активізувати свої зусилля, щоб мінімізувати будь-які шанси на ерекцію. Для цього я купив найгрубішу губку для душу, яку я зміг знайти, і одягнув найзручніші боксерські шорти. Крім того, я посилив пильність своїх рук, на випадок, якщо вони наближаться до мого члена.
День 9: Я знав, що настане момент, коли мені доведеться зробити перерву в домашній кулінарії і вийти їсти. На щастя, я живу в Лос-Анджелесі, одному з найкомфортніших міст для дотримання таких абсурдних дієт, як моя. Того дня я дізнався, що ринок веганських продуктів та продуктів, що не містять глютену, знаходиться на відстані світлових років від того, що я спочатку вірив.
Говорячи про їжу на вулиці, я вирішив слідувати керівництву Сталевої Пантери у "Eatin 'Ain't Cheatin'" і сказав собі, що кунілінгус не суперечить моїм суворим правилам дієти.
День 10: Я зробив собі вишуканий гуакамоле, який супроводжував кукурудзяними млинцями, і це мене надзвичайно порадувало. Я емоційно не готувався до ідеї, що зможу врятувати страви зі своєї старої дієти, не порушуючи жодних правил. Гуакамоле повернув мені надію.
День 12: Здавалося, смуга енергії та здорового хорошого котушки починає поглиблюватися. Того дня у мене було два спади після їжі і я почав застосовувати більш прагматичне ставлення до їжі, смак якої вже не приносив мені задоволення.
День 14: Перший тиждень був пеклом, але другий пролетів повз. Я припускаю, що в міру того, як я пристосувався до нової рутини і мав витрачати менше часу на налагодження правильної їжі та втечу від спокуси, цей експеримент перестав би бути центром мого життя і відійти на другий план.
День 16: Я вирішив випробувати себе і пішов випити разом зі своїми друзями, які насолоджувались соджу, поки я пив газовану воду. Усі присутні висловили своє захоплення/співчуття моєю прямотою та стриманістю, хоча, кажучи правду, жодного разу я не відчував надміру необхідності вживати разом із ними алкоголь. Чи можна говорити про успіх?
День 21: Як і слід було очікувати, в цей момент почало з’являтися моє найбільш трансгресивне Я. Не те, що він відверто обманював, але він шукав шляхи, щоб відхилити правила. Чи є ця страва безглютеновою, але не може вважатися безглютеновою через те, як вона була упакована чи підготовлена? Нічого не відбувається, я не целіакія, приведи сюди. Що там десь палять траву? Ну, нічого не трапляється набік і вдихає трохи диму, який вони виділяють. Я припускаю, що якщо в Ізраїлі існує ціла індустрія, яка займається спотворенням Божого слова та пошуком способів уникнути суботи, нічого не трапиться, тому що я скористаюся випадковими обмеженнями своїх дієтичних правил.
День 22: Я думав, що в мене під контролем лібідо, але коли прокинувся того ранку, то біля ліжка побачив підозріло-картонну тканину. Одне з двох: або я повинен змінити замок, або тієї ночі я торкнувся себе уві сні. У будь-якому випадку, я вирішив не вважати цей епізод порушенням правила.
День 24: Останні кілька днів це було майже на автопілоті. Я думав, що з наближенням дня я почуватимусь у більшій ейфорії, але правда в тому, що в мене все було добре.
Кілька людей, які знали про мою прихильність до бренду Taco Bell, повідомили мене, що щойно з’явився якийсь гібрид курячої тортилії та картопляних чіпсів і запитали, чи це буде перший делікатес, який я спробую після дієти. За інших обставин, того ж дня, коли вивезли коржик, я стояв би в черзі, щоб спробувати, але зараз мені було все одно. Без сумніву, цей місяць утримання змінив мене на краще, але я не міг не відчувати, що в процесі цього теж втрачаю частки своєї особистості.
(iStock)
День 27: Я зайшов до будинку друга та його дівчини, яких давно не бачив. Вона дивилася на мене і казала, що я багато втратив. Раніше більшість говорили мені, що я "у формі", але після кількох років дисморфії тіла внаслідок мого способу життя в Лос-Анджелесі комплімент мого друга підняв мій моральний дух на решту дня.
День 29: У кутку на кухні у мене є коробка з мигдальним молоком, яку я ніколи не наважувався відкрити. У всякому разі.
Розмірковуючи про цей місяць, не можна було заперечувати, що я почувався набагато спритнішим, як тілом, так і розумом. Однак я також відчував, що втратив трохи своєї творчості, ідіосинкразій та інших принад. Цей спосіб життя поглинав іскру моєї особистості, як антидепресанти, які роблять вас тінню того, ким ви були.
День 30: Це кінець. Я думав, що в цей момент я буду як студент за день до початку літніх канікул, але ні. Все йшло нормально. Мене не охопило жодне бажання порушити будь-яке правило, окрім одного: правила сексу. Цікаво, чи відчував Меллорі те саме, атакуючи вершину Евересту.
До і після
Епілог: Мені цікаво, як довго я можу продовжувати цей дисциплінований спосіб життя зараз, коли у мене вже немає зобов’язань. Хоча я не бачу дуже доцільним дотримуватися 100-відсоткової веганської дієти, не здається нерозумним обмежувати споживання м’яса та переїдання часом, коли я перебуваю в компанії. Індивідуальні бенкети закінчились. Я можу зробити те саме з напоями та наркотиками.
Мій апетит до солодощів теж, здається, зник, хоча я уявляю, що коли пройде більше часу, час від часу я буду прагнути.
Що стосується глютену, я включив його у свій раціон, тому що виключати його абсурдно і навіть шкідливо, якщо у вас немає алергії.
Багато разів я працюю в їдальні, тому кава, як правило, є і приводом, щоб приємно провести час, смоктаючи Wi-Fi, і захоплюючим, який допомагає мені пережити день, тому я не думаю, що це зміниться, хоча Я хотів би зменшити кількість кави, яку я випиваю на день, до двох. Я також визнаю, що протягом сезону я був залежним від Rockstar, але не хотів би, щоб це повторювалося.
Очевидно, такий подвиг не можна було б пройти без гарного святкування. Крім того, який кращий спосіб дізнатись, якщо ви дійсно щось пропустили, ніж розкошувати себе знову.
Я знову зважився і виявив, що схуд на 6,8 кіло. Це було зовсім не погано. Не думаю, що я зважував це ще з часів коледжу.
У свою першу ніч свободи я вперше пішов у надмірності: постріли горілки, Red Bull, кальяни та секс зі своїм надзвичайно підтримуючим партнером. Все це перед вечерею, на яку ми пішли до «Тварини», магніту для завзятих хижаків та протилежності веганським установам, я відвідував їх протягом 30 днів. Більше ніж тріумфальне повернення до плотських насолод, ця вечеря перетворилася на садистичну помсту тваринного світу за те, що я протягом чотирьох тижнів позбавив мене всієї його фауни. Жорстокі страви на зразок Фуа-гра, Яловичий язик або кістковий мозок наповнювали стіл, тоді як я пожирав кожного з меншою гуманністю, ніж попередній. У той момент давно сплячий м’ясоїдний містер Хайд схопив мене, і очі, очевидно, були залиті кров’ю, як у фільмах про зомбі. Нарешті, завдяки невпинному потоку напоїв, я втратив свідомість.
Я прокинувся вранці наступного дня, виявивши, що, незважаючи на вчорашню оргію гедонізму, моє тіло не бажало негайно повертатися до грішного життя та прийому їжі до дієти. Цікаво, що єдиною тягою, яку я відчув у той день, було з’їсти хороший вегетаріанський салат (не веганський) на вечерю. Я навіть відмовився від сухариків, які пропонувались як доповнення.