Фото: Спеціальне

Notimex

Читайте та інтерпретуйте етикетки належним чином у продуктах є правильною альтернативою, яка допомагає людям визначитися з ними годування. Їжа суттєво визначає здоров’я людей, тому кожна людина повинна нести відповідальність за своє харчування.

щодо

Якщо ви маєте намір харчуватися здорово, важливо бути добре поінформованим про продукти, які вживають щодня.

Сьогодні люди зазвичай вживають оброблену або упаковану їжу, для якої маркування харчових продуктів є обов’язковим, пояснив лікар. Марія де лос Анджелес Едо Сантос.

Загалом, цей тип інформації міститься на зворотному боці контейнерів або упаковки продуктів і відображає вміст поживних речовин у їжі.

За словами лікаря в Наук про здоров'я медичним факультетом УНАМ, етикетки на харчових продуктах читаються легко, плюс було б непоганою звичкою підбирати продукти відповідально та розумно.

Перше, що вказується, це міра порції або кількість порцій в контейнері, що є ключем до решти інформації на етикетці.

На етикетці харчування вказано, скільки енергії, білків, жирів, насичених жирів, натрію, цукрів, вуглеводів та харчових волокон споживається в одній порції їжі, сказав лікар.

Крім того, іноді значення вітамінів і мінералів, що містяться в кожному продукті, є на харчовій етикетці, що відображається у відсотках від рекомендованої кількості.

Спеціаліст, сертифікований Мексиканський коледж дієтологів, підкреслив, що інформація на етикетці базується на одній порції, тому, якщо ви споживаєте дві порції, ви споживаєте вдвічі більше енергії та поживних речовин, так далі.

Тому дієтолог рекомендував звертати увагу та перевіряти розмір порцій.

Перелік інгредієнтів - це ще одна частина на етикетці, де він деталізований, від найвищої до найнижчої присутності, який склад продукту.

Першими елементами списку є ті, які в більшій кількості містяться в харчовому продукті.

Незважаючи на те, що інформація на етикетці корисна, фахівець зазначив, що для прийняття правильних рішень щодо здоров’я люди повинні знати, якими є їх енергетичні потреби.

А також поживні речовини відповідно до зросту, віку, статі, кольору обличчя та способу життя; тому він порадив проконсультуватися з медичним працівником для отримання цієї інформації.