Овес славиться своїми знайомими атрибути для схуднення. Ця їжа може стати вашим найкращим союзником, коли мова йде про схуднення здоровим способом. Навіть целіакії можуть споживати це зерно, доки перевіряють етикетки продукту, що воно не містить клейковини. Враховуючи це застереження, вівсяна каша є одним з найефективніших продуктів для схуднення та повноцінного харчування. Тому що він має серед своїх якостей здатність створювати ситість і детоксикувати організм.

вечерю

Існує багато способів споживання вівсяної каші: у воді, у смузі, випічці та супах. Мабуть, одним із найефективніших засобів для схуднення є вода та супи. В RecetasGratis ми ділимося з вами ідеальним рецептом для тих, кому потрібно скинути кілька зайвих кілограмів або хто хоче підтримувати форму: вівсяний суп на вечерю. Легкий, корисний і дуже ефективний суп як на вечерю, так і на сніданок. Також дуже смачно, дешево і дуже просто в приготуванні!

  • ½ чашка вівсяних пластівців
  • 2 моркви
  • 2 цибуля-цибуля, зелений лук або зелена цибуля
  • 1 кабачок або кабачок
  • 2 помідори
  • 1 селера
  • 2 склянки подрібненого шпинату
  • 1 літр води або овочевий відвар
  • 1 банка солодкої кукурудзи або 2 колоски
  • 1 тире оливкової олії
  • 1 щіпка перцю
  • 1 щіпка солі

Помістіть вівсянку в миску з водою на ніч перед підготовкою. На наступний день воду відкиньте, крупу двічі промийте під краном, злийте і запасіть. Замочивши цю крупу перед її приготуванням, ви отримуєте набагато більш засвоювану і смачну вівсяну та овочеву юшку.

Помийте і подрібніть овочі, бажано кубиком. Наріжте гілки дрібно або скибочками, крім шпинату, який потрібно подрібнити руками або пластиковим ножем, відкинувши спочатку держак. А якщо ви хочете використовувати натуральну кукурудзу, помийте, почистіть і почистіть качан. Потім налийте воду в каструлю і додайте зерна. Нехай вариться, поки зерно не стане ніжним. Обчисліть в середньому 20 хвилин, більш-менш, все буде залежати від виду кукурудзи та її стиглості. З іншого боку, якщо ви віддаєте перевагу консервовану кукурудзу, просто викиньте воду, трохи помийте під краном і злийте ситечко. Потім поставте каструлю з оливковою олією, почекайте, поки масло нагріється, а тим часом організуйте наступний крок.

Налийте в каструлю літр води або овочевого бульйону. Покласти варити овес 10 хвилин, на середньому вогні. Ви побачите, як легко і швидко готується цей вівсяний суп на вечерю!

Пасеруйте подрібнені овочі (крім шпинату) на середньому вогні. Перемішати і заправити. Коли ви побачите, що цибуля прозорий, зніміть соус з вогню. На цьому кроці концентрується весь смак цього корисного вівсяного супу.

Фокус: Бажано не перепікати овочі, оскільки тоді вони також будуть готуватися в запіканці з вівсом.

Додайте соус до каструлі з вівсом і розмішати. Якщо ви виявите, що вівсяна та овочева юшка дуже густа, додайте більше води. Виправте сіль, якщо це необхідно.

Протягом останніх 3-5 хвилин варіння супу, додати шпинат. Бажано почекати до цього моменту, тому що якщо ви їх занадто багато приготуєте, вони втратять багато корисних речовин.

Смачно, просто і швидко готується! вівсянка та овочевий суп Він ідеально підходить для вечері, оскільки він легко засвоюється, поживний і насичує вас. Ви можете супроводжувати його кукурудзяною арепою, тостами або содовими крекерами. Ви наважуєтесь готувати його вдома? Будь ласка, поділіться з нами своїми коментарями, і якщо ви смієте. Фото вашого кулінарного творіння!

Якщо вам сподобався рецепт На вечерю вівсяний суп, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів супів.

Цей вівсяний і овочевий суп можна використовувати не тільки на вечерю, ви навіть можете споживати його протягом дня, але бажано не продовжуйте цю дієту більше трьох днів. Краще споживати цю їжу на вечерях або навіть на сніданках, але без сумніву ви повинні повноцінно обідати. Таким чином ви не будете змушувати тіло і втратите вагу більш природним чином. Пам’ятайте, зайві кілограми набираються потроху, і їх також потрібно втратити. Цей препарат також ідеально підходить для тих, хто хоче очистити організм, зберегти здоров’я та фізичну форму або тих, хто хоче спробувати інший суп.

Але які є користь вівсяного супу на вечерю?

  • Високий вміст клітковини сприяє кишковому транзиту. З цієї причини він сприяє виведенню токсинів і жирів, шкідливих для організму.
  • Зберігає тіло живленим, а м’язи здоровими. Завдяки високому вмісту мінералів, таких як залізо, цинк, натрій, калій, магній, фолієва кислота тощо. Тому уникайте провисання після схуднення.
  • Він поглинає та усуває шкідливий холестерин, а також надлишок води та токсинів завдяки великій кількості розчинної клітковини.
  • У ньому є омега 6 або лінолева кислота, ідеально підходить для очищення крові від тригліцеридів та холестерину.
  • Врівноважує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) у крові, покращуючи серцево-судинне здоров'я та сприяючи зниженню ваги.
  • Виробляє відчуття ситості, що запобігає надмірному вживанню їжі через занепокоєння.

Протипоказання

Цільнозернові та бобові культури - найпоширеніші продукти харчування багатий фітатами. Фітати перебувають у насінні рослин, їх функція полягає у виділенні мінеральних речовин під час проростання, що обумовлює народження нових рослин. Однак роками існують суперечки навколо фітатів та їх впливу на харчування.

Фітати мають здатність зв’язуватися з мінералами (цинком, залізом, кальцієм, магнієм та магнієм) та уповільнювати їх засвоєння. Тривалий час фітати вважалися антинутрієнтами, однак сьогодні відомо, що вони приносять багато користі для організму і що протипоказання, які вони мають, можна протидіяти відповідними кулінарними процедурами.

Відповідне кулінарне задоволення - замочити. Замочування або «активація насіння» допомагає фітатам перетворюватися на фітинову кислоту завдяки виділенню фосфору та інших мінералів. Таким чином, насіння більше засвоюються і втрачають антинутрієнти. З іншого боку, замочування допомагає очистити насіння, зволожити їх і збагачує їх смак.

Іншим протипоказанням цієї крупи може бути її вживання людям з целіакією. Незважаючи на те, що овес містить білки під назвою авенін, які не токсичні для більшості целіакій, оскільки вони можуть їх переносити, зерно іноді забруднюється іншими зернами. Як це відбувається? Оскільки це зерно часто вирощують поблизу пшеничних полів (також ячменю та жита) або його виробляють на фабриках, де також переробляють ці шкідливі злаки для целіакії, оскільки вони містять глютен. Результат: овес забруднений і не придатний для вживання людям з целіакією або алергічним на глютен. Як би там не було, якщо ви страждаєте на цю недугу і хочете споживати овес, спочатку проконсультуйтеся зі своїм лікарем.