відбивання

Кава: ви або любите її, або ненавидите. І сьогодні ваш день: міжнародний день кави. Містифікації, напівправди, запитання, на які заслуговує відповідь, і це те, що ми знаємо про це в «Чортовій науці».

Ні, кавова гуща не допомагає відчистити труби (і може погіршити пробку)

"Домашній фокус", казали бабусі та сусіди по кімнаті; "остаточний засіб проти пробок", додали друзі та знайомі, але, наскільки вони наполягають на його повторенні, ні: жодних доказів того, що наливання кавової гущі в раковину не допомагає при відбиванні труб.

Насправді, в деяких випадках (наприклад, якщо не змити злив після введення кави), вони могли досягати накопичуються в жирі, що прилипає до стінки труб і погіршити можливу вилку.

Ті, хто рекомендує передбачувану силу відбивання кавової гущі, роблять це або на основі поглибленої науки (не більше, не роздумуючи, чому або чому це може не спрацювати) або нібито потужна абразивна здатність мелених зерен кави та/або його протижирові властивості завдяки кислотності їжі.

Однак слід мати на увазі, що кавова гуща є твердий матеріалі що, хоча це й малоймовірно, при викиді в стік і при контакті із залишками, що прилипли до стінок труб, може вбудуватися і стати частиною проблеми замість розчину.

"Ймовірно грунт прилипає до іншого сміття, яке прилипало до стін (наприклад, олія або залишки їжі) ", - пояснює Малдіта Сіенсія Беатріз Роблес, харчовий технолог., умови всередині труби ідеально підходять для росту цвілі користуючись вологістю та поживними речовинами кави ".

Компанія Desatranques Jaen підтверджує Maldia Ciencia, що кавова гуща не є хорошим варіантом ні для відпущення, ні для уникнення пробки в трубах. "Зрештою, вони утворюють невеликі листи, які вкладаються в жир труб і можуть погіршити ситуацію". Вони рекомендують у подібному випадку використовувати професіонала, який займається даною професією.

"Якщо в трубі є значна заглушка, очищувальним засобам навіть важко її відблокувати", - пояснює він Мальдіті Сієнсія Ескобар С.Л., групі компаній на відкритому повітрі. "Найкращий варіант - зателефонувати до спеціалізованої цистерни, яка постачається з вантажівкою та використовує вода під тискомдля усунення засмічення: сила рідини вивільняє пробку і очищає трубу ".

Іншою можливістю, на думку експертів з Escobar S.L., було б повідомити сантехніка. "Для цього буде використаний плунжер, інструмент, схожий на штопор, щоб спробувати пробити пробку і позбутися від неї, що є питанням удачі, оскільки вона повинна потрапити в ціль".

Так, кавова гуща - хороше добриво

У результаті відмови в розблокуванні багато з вас сказали нам, що це не єдина саморобна утиліта, яку ви чули стосовно залишків цього ранкового палива. Серед тих, які повторювались найбільше, - це, нібито, кава є добрим добривом для ґрунтів і садів. Вилучимо "нібито" з попереднього речення, бо це правда: використання кавової гущі для удобрення ґрунту ефективно.

хімія кавової гущі Саме це робить цих наших потенційних союзників у догляді за нашим садом. Як пояснюється у цій доповіді Вашингтонського університету, написаній дослідницею міського садівництва та лісоводства Ліндою Чалкер-Скотт, кавові зерна містять набагато більше речовин, ніж ті, що потрапляють у нашу чашку (оскільки вони не розчинні).

Після того, як мул стикається з землею і з часом, бактерії та гриби розщеплюють їх для отримання відповідних переваг. Дощові черви також співпрацюють у цьому процесі, оскільки вони використовують осад як джерело їжі, затягуючи їх глибше в грунт.

На думку Чалкера-Скотта, коли вони погіршуються, співпрацювати в виробництво гумінових речовин, ті, що утворюють органічну речовину грунту. Пропорції вуглецю та азоту в ґрунті зменшуються, примушуючи пристосуватись до тих, які вважаються більш доцільними для ґрунтів та рослин. Використовуючи їх як компост, помірне зниження температури ґрунту та підвищення температури води, як це відбувається будь-який інший конкретний садівничий продукт. Крім того, існують дослідження, які показують, що боби гаф, з’єднуючись із залишками пестицидів та отруйних важких металів (таких як кадмій), запобігають просочуванню в грунт та забрудненню навколишнього середовища.

Згідно з повідомленням, щоб користуватися всіма перерахованими перевагами, слід мати на увазі певні рекомендації. Наприклад, що кава залишається припускати, щонайбільше, 20% добрив, які ми використовуємо (це гарантує різноманітність мікроорганізмів) або дозвольте цим заспокойся перед використанням, тому тепло не вбиває корисних мікробів.

Ні, кава не лікує похмілля - вона може допомогти при деяких симптомах, але погіршить інші

Якщо ви один з тих, хто виходить тієї чи іншої ночі, а наступного ранку шкодує про це, вас може зацікавити ця спеціальна інформація про прокляті похмілля, яку ми опублікували деякий час тому. Але в тому, що стосується нас зараз, а це стосунки кави та похмілля, ми повідомляємо погані новини: кава не стирає наслідки надмірностей з алкоголем.

Насправді нічого не виходить. До цього дня не існує відомого лікування, яке б могло вилікувати похмілля, і єдиний спосіб повністю цього уникнути - не вживати алкоголь. Просто, дешево та ефективно, правильно?

Однак, якщо ви потрапили в таку ситуацію, кава може допомогти зменшити деякі її симптоми. В основному при втомі, завдяки вмісту кофеїну, який це допоможе вам прокинутися, хоча б тимчасово. Але будьте обережні, тому що кава також може погіршити інші симптоми, такі як подразнення шлунку та зневоднення, завдяки його проносним та діуретичним ефектам.

Кава, здається, зменшує ризик раку (але поки що недостатньо доказів, щоб бути впевненим)

Перш ніж говорити конкретно про каву та рак, необхідно пояснити: ризик раку - це складна річ, на яку впливає багато факторів спосіб життя (дієта, фізичні вправи, куріння), навколишнє середовище (забруднення, сонячна радіація), генетичний та випадковий. Це означає, що окрема їжа або сполука, така як кава, може мати певний вплив на цей ризик, але в деяких випадках можна сказати, що вона викликає або запобігає раку.

Тим не менш, що ми знаємо про вживання кави та ризик раку? Ну що на сьогоднішній день доказів недостатньо наче рішуче сказати, якщо це збільшує або зменшує, хоча, здається, баланс сприяє останньому.

Ця стаття, опублікована Американським онкологічним товариством, пояснює, що, хоча "численні дослідження показали, що споживання кави пов'язане з менший ризик смерті з усіх причин, взаємозв'язок з раком загалом і з конкретними видами раку незрозумілий ".

Насправді, деякі дослідження свідчать про це кава може зменшити ризик деяких видів раку, такі як рак передміхурової залози, печінки або ендометрію серед інших. Однак у деяких з цих досліджень спостерігаються результати високого споживання кави, приблизно 4-6 чашок на день. Слід враховувати, що такий рівень споживання разом із відповідним кофеїном може заважати здоров’ю іншими способами: ускладнюючи сон або, якщо ми приймаємо його разом із цукром, збільшуючи кількість підсолоджувача, який ми приймаємо занадто багато, що у свою чергу збільшує ризик зайвої ваги та ожиріння, що має свій власний вплив на ризик раку.

Як ми говоримо, це складне питання, щодо якого недостатньо якісних доказів, щоб чітко позиціонувати себе. Підсумовуючи, виявляється, що помірне споживання кави позитивно впливає на ризик розвитку раку, поки це не супроводжується іншими звичками, які є явно шкідливими, наприклад, куріння (кава та сигарета - це дві пов’язані речі у свідомості багатьох курців, і це довго змушувало думати, що кава збільшує ризик раку легені, коли справжнім винуватцем був тютюн) або додавання великої кількості цукру.

Кава може бути частиною дієти для схуднення (але головне - це весь раціон)

Як і при ризику раку, різні ваги впливають на вагу людини І важко визначити, чи одна їжа (або напій у цьому випадку) змушує нас набирати чи худнути, хоча ми можемо оцінити, корисна вона чи ні, завжди маючи на увазі, що вона сильно впливає на те, чим ми її супроводжуємо, і як часто ми його споживаємо. Якщо ви хочете прочитати більше про цю тему, ось спеціальні прокляті наукові дієти.

У випадку з кавою це сам по собі напій на водній основі низька калорійність, що було б сумісним з дієтою, яка прагне схуднути. кофеїн, одна з основних сполук, вона має стимулюючий ефект, який може пришвидшити обмін речовин і, отже, сприяти більшому споживанню калорій та сприяти схудненню. Однак цей ефект має a лише короткочасний вплив і це набагато менше, ніж для дієти в цілому (тобто, вона не зробить багато, якщо не піде супроводжується здоровим харчуванням зі зменшенням калорій).

З іншого боку, як ми говоримо, ви повинні враховувати чим ми супроводжуємо каву: Не однаково приймати його самостійно, ніж із незбираним молоком, несолодким, ніж із цукром, приготовленим традиційним способом, ніж у смузі чи граніті, якщо до них додали сиропи, морозиво або інші добавки. У цих випадках ми можемо продовжувати говорити про те, щоб "випити кави", але споживання калорій, очевидно, не однакове.