Хав'єр Товар | MADRID/EFE/REDACCIÓN SALUD П’ятниця, 08.11.2019

Метод Нутріплато, розроблений Nestlé та лікарнею Sant Joan de Deú (HSJD), отримує нагороду Diamond на AIM Brands Nudging for Good Awards 2019, надану Європейською асоціацією виробників брендів (AIM) тим ініціативам, які мають з метою пропаганди здорових звичок серед споживачів та більш здорового та стійкого способу життя

премія

Асоціація AIM, яка представляє 2500 компаній, від МСП до транснаціональних компаній, отримала в Брюсселі найбільш важливе визнання в галузі охорони здоров'я методом Нутріплато з 10 загальних ініціатив, що сприяють покращенню звичок суспільства.

Журі нагородило простоту Методу за його розробку, щоб кожен, батьки та діти, могли просто застосовувати його на практиці, його безпосередній вплив на сім'ї та потенціал ініціативи, що розповсюджується на інші країни.

«Ми твердо віримо у відповідальність приватного сектору співпрацювати у вирішенні великих проблем, пов’язаних із охороною здоров’я 21 століття, і тим більше, коли в цьому беруть участь діти, які є нашим майбутнім. У цьому сенсі Метод Нутріплато - це наш внесок у закладення основ здорового харчування та створення добрих звичок, які збережуться і в дорослому віці ", - пояснює керівник відділу з питань харчування в Нестле, Іспанія, Лора Гонсалес, співробітник" El Bisturí ".

Nutriplato натхненний знаменитою тарілкою здорового харчування від Гарвардської школи громадського здоров’я, але пристосований до середземноморської дієти та розроблений з урахуванням дітей.

Ініціатива, яка вже охопила понад 110 000 дітей в Іспанії і яка була розроблена мультидисциплінарною командою з Нестле та лікарні Сан-Хуан де Дю в Барселоні, - це метод харчової освіти, метою якого є пропаганда хороших звичок та Середземноморська дієта у дітей та допомога батькам її досягти.

Для цього він складається з фізичної тарілки, яка позначає пропорції груп продуктів, які повинні бути присутніми на тарілці, а також путівника та веб-сайту (www.nutriplatonestle.es), який супроводжує сім’ї протягом усього процесу.

Окрім дидактичних та навчальних матеріалів, які батьки можуть безкоштовно запросити в Інтернеті, понад 2700 медичних працівників уже використовують його як метод популяризації здорового харчування серед своїх пацієнтів.

Зі свого боку, лікарня Сан-Хуан де Ду проводить програму втручання у дітей із зайвою вагою або іншими супутніми патологіями, щоб оцінити її ефективність та перевірити, чи застосовують Метод, вони покращують свої харчові звички.

"Здорове харчування, фізичні вправи, активна участь у соціальних ініціативах, спрямованих на покращення навколишнього середовища та адекватну адаптацію молоді до нових звичок нашого суспільства, повинні бути частиною глобального плану зміцнення здоров'я та профілактики захворювання", підкреслює керівник дитячої гастроентерології, гепатології та харчування лікарні Сан-Хуан де Ду, доктор Хав'єр Мартін де Карпі.

Раніше «Нутріплато» отримав ще дві нагороди: «II обсерваторія інновацій у сфері масового споживання в Іспанії» від Інституту Серда за його інноваційний характер у навчанні з питань харчування; та Агентство громадського здоров'я Каталонійського генералітату за його важливість у зміцненні здоров'я за допомогою фізичної активності та здорового харчування.

Нутріплато в школах

41,3% іспанських дітей від 6 до 9 років мають надлишкову вагу. Незважаючи на високі показники ожиріння та надмірної ваги, найдоцільніший діагноз часто не ставлять; факт, який затримує втручання в ранньому віці, що було б найбільш ефективним.

В цьому контексті, Pпрограма Ішкала Sлавина Змінного струмурдіоваскулярний (PESCA), пропагандируваний д-ром Фернандо Зарате, лікарем педіатричної служби лікарень QuironSalud Toledo та QuironSalud Sur, а також експертом у галузі охорони здоров'я та профілактики серцево-судинних захворювань - поставив собі за мету допомогти запобігти, виявити та змінити надлишок ваги дитини, і для цього він включив Nutriplato як ключовий інструмент програми для поліпшення харчових звичок дітей, що беруть участь в ініціативі.

Спочатку мультидисциплінарна команда, яка об’єднує PESCA - медичних працівників, дослідників, епідеміологів та викладачів - проводить вичерпну серцево-судинну діагностику учнів у віці від 3 до 17 років із шкіл, що дотримуються ініціативи, в якій попередники, дієта та рівень вправи дітей.

Потім проведіть фізичне обстеження, яке аналізує індекс маси тіла (ІМТ) кожного студента, а у тих, хто старше 7 років, також біоімпеданс (BIA) складу тіла.

Вивчивши всі фактори, програма готує план дій для тих випадків, коли студенти страждають від надмірної ваги або надмірної ваги, який призначений для вирішення цього питання поперечно та узгоджено між родиною, школою та лікарем первинної ланки.

Близько 1000 учнів шкіл Мадридської громади та Кастилії-Ла-Манча, які добровільно беруть участь у програмі, вже пройшли протокол. Мета, яку поставила п'ятирічна програма, є амбіційною: охопити 10 000 учнів та якомога більшу кількість шкіл в Іспанії.