Дієтичний круасан з борошна зі зниженим вмістом вуглеводів

Я спекла божественний круасан, маючи на меті оздоровити кубики різдвяного маку здоровішою для своєї маглівської сім’ї зі зменшеним вмістом вуглеводів, щоб вони нічого цього не помітили.!

Я роблю тісто для них лише тому, що не люблю страви з маком.

THE дієтичний круасан але так, так що залишилось, я приготую собі хороший маленький дієтичний бутерброд на сніданок або дієтичне багаття для закусок.!

Ну, а дієтичний крон він став досконалим!

На смак він точно як куплені в магазині білі борошняні молочні круасани, лише трохи більше 50% його вуглеводів було скорочено! 🙂

Так, це також тестова версія дієтичного пирога з маком, який також мав повний успіх, але я розповім про це в іншому дописі ....

(Оновлення! Рецепт дієтичного макового пирога з цього круасана вже можна знайти тут >>> Рецепт дієтичного макового пирога)

Секрети приготування смачних, м’яких дієтичних квасних макаронних виробів

Чи можна запускати дріжджі без цукру з підсолоджувачем?

який

Дієтичний рецепт круасанів

Дієтичні інгредієнти круасанів (8 шт):

  • 40 dkg Dia Wellness -50% вуглеводного борошна із зниженим вмістом + 1 dkg для розкидання (на основі відгуків читачів Dia Wellness можна виготовити з CH Minus Flour!)
  • 7 г швидкорозчинних дріжджів
  • 15 г (2 столові ложки) рідкої кокосової олії
  • 4 дл теплого кокосового молока
  • 1 дкг (1 чайна ложка) гімалайської солі

Більше рецептів хлібобулочних виробів з вуглеводами ТУТ >>> TOP3 Рецепти хлібобулочних виробів з вуглеводами

Більше рецептів дієтичних круасанів ТУТ >>> TOP5 ідея рецептів дієтичних круасанів

Більше 100 дієтичних рецептів сніданку ТУТ >>> Дієтичні рецепти сніданку

Підготовка:

  1. Зменшене вуглеводів борошно кладуть у миску з дріжджами, сіллю та кокосовою олією.
  2. Додавайте потроху кокосове молоко і замішуйте за допомогою робота блискуче м’яке (але не рідке) однорідне тісто.
  3. Добре, щоб тісто було окремо від стінки миски.
  4. Покрито чистим кухонним рушником у теплому місці на 40 хвилин прибл. вдвічі.
  5. Коли тісто для круасанів підніметься, покрийте присипану борошном поверхню і прибл. Витягніть у тонке коло на 1 см.
  6. Ми розрізаємо його на 8 однакових круглих статей, а потім починаємо кожен з них щільно, починаючи з ширшої частини кругових статей.
  7. Фігурні круасани поміщають у деко, застелене папером для випічки, так, щоб між ними залишалося 4-5 см простору, оскільки вони будуть рости під час випікання.
  8. Випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів (нижній верхній випікання) протягом 30 хвилин.

Знайдіть більше рецептів вуглеводів тут >>> Рецепти вуглеводів

Харчова цінність дієтичного круасана:

100 г круасанів містить:

  • 185 ккал,
  • 16 г вуглеводів (повільно),
  • 12 г білка,
  • 6 г жиру.

Містить 1 круасан (якщо кожен круасан має однакову вагу):

  • 209 ккал,
  • 18 г вуглеводів (повільно),
  • 13 г білка,
  • 6,5 г жиру.

Якщо той самий круасан з білого борошна з 1,5% коров’ячим молоком ви зробите це, 1 х 222 калорії та 38 г (швидких) вуглеводів (більш ніж подвійний дієтичний варіант) містила б.